首先是黑芝麻。黑芝麻富含铁元素、维生素E和B族维生素，这些都是帮助造血的关键营养素。其次是猪肝。猪肝是公认的补血食物，因为它富含铁和维生素A，有助于提高血红蛋白水平。然后是枸杞，它含有丰富的营养成分，有助于血液循环和增强免疫力。最后是红枣。
铁是血红素的重要组成部分，血红素在血液中负责携带氧气，供应到身体的各个组织和器官，维持身体健康。黑芝麻:黑色和红色的食品多有补血功效，黑色的食物入肝，有助于肾藏经精纳气，肾藏精，精炼血，因此，铁的主要来源还是黑芝麻。
说起补血，很多人第一反应就是红枣。但你知道吗？红枣的铁含量其实并不高，每100克只有不到3毫克。贫血的关键在于缺铁，所以我们得找对“补血高手”才行。今天就给大家介绍真正的补血食材，这些都是经过科学验证的“造血高手”。只要坚持吃，不仅能改善贫血，还能让你气色红润，睡眠质量也会变好。
在日常生活中，我们常常听到“气血足，精神好，腿脚有劲”的说法，这充分说明了气血对于人体健康的重要性。气血不足会导致一系列的身体不适，如面色苍白、疲倦乏力、失眠健忘等。为了改善这些症状，我们可以通过饮食来调理气血。
成人每天推荐摄入8-18毫升铁剂，每100克红枣含铁1.8毫升，红糖是9毫克，阿胶是4毫克，就单纯数值来看红糖似乎最多，但考虑糖摄入需控制，它似乎不是优选，而排名第二的阿胶价格方面就远远超过红枣了，此外红枣中的维生素C还能促进铁的吸收。
日常生活中，我们说补血补血，实际上补的是铁元素。而说到补血补铁特厉害的食物，很多人都会提名红枣、红糖，大概是因为它们红？但事实上，这是个大大的误解。这话怎么讲呢？接着看下去就知道了——吃红糖红枣补血，并不靠谱！先来说说红糖——红糖中的铁含量，相当有限。
