来源：【云南日报】“白花簇簇子孙多，味苦做菜人人爱。”在云南省临沧市永德县，有一种山野小果“苦子果”，是当地人们非常喜爱的食物之一，每到苦子果成熟时节，村民便会将果子采摘下来，或进行售卖或做成各种美味可口的菜肴来食用。
小时候在山村里，物资匮乏，吃得不饱，穿得不暖。据说人类进化之中，此为常态，吃饱穿暖，反是例外。如今常食肥腻，吃得过饱，形体失度，指标飘红，老人有言：“三分饥，七分寒。”看来我们当年的饮食倒是符合“健康原理”的。那时孩子们课程不多，干活不少。大人没得时间，孩子无须照管。
思茅，地处广阔的无量山横断山脉以南，山峦重叠，河流纵横，有林地494.2万亩，森林覆盖率73.27%，境内有大小河流136条，茂密的森林与不同地形，孕育出了种类丰富的动植物。靠山吃山，丰富的物产资源为思茅人民的餐桌提供了多样的食材，这些来自思茅的神奇“山货”你认识多少呢？
来源：【云南日报】傣味是云南民族特色美食，傣族的饮食具有独到之处而又富有特色，主要以酸、辣、怪味为主，非常开胃。傣味其中一个主要的做法就是“舂”，把食材放到石头做成的容器里，舂舂碎，再加上一些青瓜、胡萝卜、洋葱、辣椒丝等配料。在云南，傣味美食万物皆可舂！
如果你到云南，将用什么开启你旅程的第一站？是奔赴边城，住进一家惬意的酒店；是走进山林湖海，感受“植物王国”的奇趣生活；是纵情歌舞，解锁刻在云南人DNA里的浪漫，还是尝一道汇集了人间百味的菜，一口气将云南的酸甜苦辣咸鲜吃遍。
佤族是中国的少数民族之一，也是缅甸的主要少数民族，主要分布在中国和缅甸边境两侧的群山之中，中国一侧在云南省西南部的沧源、西盟、澜沧、孟连、双江、耿马、永德、镇康等县，缅甸一侧在缅甸掸邦第二特区及周边地区。
