难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 派皮 黄油60g 低筋面粉180g 蛋黄1个 细砂糖40g 清水30ml 派馅 苹果2个 柠檬半个 细砂糖60g 玉米淀粉10g 黄油20g 肉桂粉适量 6寸派盘1个 1.
做法步骤1、黄油加白糖打发成发白的状态。2、加入蛋液，分三次加入，每一次都打均匀再加入下一次。3、然后筛入面粉。4、抓匀，整成长条放入冰箱冷藏。5、切成小块，放到模具中用手慢慢推的和模具一般大小。6、苹果馅:苹果切成小粒放入锅中加一点水小火煮开，加入白糖，熬到水分蒸发干即可出锅。
By 橙子沫沫爱烘焙用料低筋面粉 150g黄油 60g白砂糖 15g水 48g苹果 300g细砂糖 60g盐 1.25ml黄油 10g水 20g玉米淀粉 20g全蛋液 适量做法步骤1、首先制作挞皮，挞皮的原料如图所示。
做法步骤1、苹果削皮切成小块，加入100g砂糖，在平底锅中小火熬煮，2、挤入半个柠檬汁3、50g黄油软化4、将面粉泡打粉混合，打入一个鸡蛋，加入软化的黄油，揉成一个光滑的面团5、将面团等分为两份，取出其中一份擀成圆形，并放入派盘中，没有的可用一般的盘子代替，铺满后裁掉多余的边6、
做法步骤1、准备好原材料2、将面粉与糖混合，黄油融化后倒入面粉，用手混合抓匀，搓成颗粒状（黄油可室温回软也可加热回软）3、加入蛋黄和水，建议水分次加入，直到能揉成面团即可4、揉成光滑的面团，不用揉很久，不像做面条需要起筋。揉好了盖上保鲜膜，醒发一小时。夏季的话要放入冰箱冷藏醒发。
做法步骤1、黄油切丁，加入细糖30g2、加入180g面粉3、将面粉和黄油捏到一起成米粒状4、加入1个鸡蛋黄和水混匀5、捏成面团，放入冰箱冷藏1小时6、苹果切丁7、将苹果丁煮软加入淀粉水 ，加入糖和少量醋，也可以加柠檬汁，煮成糊状8、把之前冷藏的面团拿出，擀成面皮，铺进模具，用牙签
大家好久不见 难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 低筋粉250g 黄油130g 糖粉100g 鸡蛋1个 苹果2个 柠檬2片 砂糖60g 苹果派的做法步骤1. 准备材料。2. 将80g黄油软化，加入砂糖和蛋液，搅拌均匀加入低筋面粉，揉搓成团用保鲜膜包裹，放入冰箱。
做法步骤1、将100g黄油和面粉、30g糖粉、30奶粉和成面团醒二十分钟左右。取出一小块用蒸熟的南瓜泥和成黄色面团。2、将苹果切丁，留出一块黄油，淀粉加入调匀，糖准备好。3、锅中放入适量黄油。4、黄油溶化后倒入苹果丁炒至断生，放入白糖继续翻炒至溶化。
苹果派爱美的家，2012-09-29派的做法很简单，比起蛋糕或是面包来要快手很多，而且成功率也高，派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配，现在的季节用无花果或是南瓜都不错，我第一次尝试肉桂配苹果做馅料，原以为美美会很排斥没想到小人儿也说香味很独特非常好吃。
做法步骤1、将黄油、食盐、糖粉放置搅拌缸内，混合均匀至无干粉即可； 2、将鸡蛋加入混合均匀；3、最后将面粉加入，慢速搅拌均匀；4、快速打至成面团即可；5、保鲜膜包起，冷藏松弛1小时； 6、苹果去皮、切丁、泡盐水备用； 7、将糖和黄油放入锅中溶化，炒至金黄色， 8、加入苹果丁、葡萄
苹果派分类：派 作者：太极DAN 创建时间：2015-01-02 14:26:44 描述：好吃没道理/此方根据君子的派有所改动希望更方便大家制做用料：面团/派皮 面粉 150克黄油 60克水 45克糖 10克苹果馅 苹果 2个/约300克糖 40克盐 1/4小勺约（1.
1. 准备好派皮的原材料，黄油提前软化好2. 先把黄油、面粉、糖放入厨师机桶，开动2档稍微揉一下，然后加入水开动3档揉出均匀的面团即可3. 把揉好的面团擀开，折三折，再擀开，如此步骤重复三次，然后把面团放入冷藏松弛30分钟4. 准备好苹果馅的原材料，苹果提前切粒5.
和儿子在一起的下午茶☺我想 我已是醉了…… 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 派皮： 无盐黄油100g 盐1g 糖粉21g（20g做派皮，1g最后装饰用） 中筋或高筋面粉110g 奶酪糊： 塔托拉奶油奶酪150g 鸡蛋1个 白砂糖20g 苹果馅： 苹果
参考君之的方子略有改动 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 苹果2个 黄油70g 低筋面粉150g 白糖60g 水48g 鸡蛋一粒苹果派的做法步骤1. 派皮：将低筋面粉加软化的黄油60g和30g白糖混合在一起2. 将面用手抓松散3. 然后倒入清水，和成面4.
