难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 鸡蛋5个（约50g每个）（约50g每个） 低筋面粉80g 奶油奶酪250g辅料 细砂糖50g（蛋白）+30g（蛋黄）+75g 可可粉15g 玉米油60g 水75ml 吉利丁片2.
岁月如梭，光阴荏苒，又是一年的结婚纪念日到了，想做个能表达爱意的蛋糕，香甜的蛋糕在口中慢慢融化的的感觉，是不是像极了爱情的甜蜜，虽然时间久了，夫妻之间的爱情早已转化为亲情，但是仍然需要偶尔的浪漫和温馨去经营我们共同的家，人生也不过两万多天吧，把握好每一天才能让自己还有自己身边的人
用一道甜品表达爱意，大家一定会想到“提拉米苏”，这一款饱含深情的甜品，风味独特令人陶醉，却又质朴而纯美，而这道融合了意大利各种经典味道的美味甜品，可以说代表了意大利人对做菜的热情与态度，用“爱”来制作美味。
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏（Tiramisu）在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
味道超级赞～装饰也可以随意搭配 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 【手指饼干】 鸡蛋2个 糖粉A20g 糖粉B30g 低粉70g 【提拉米苏】 马斯卡彭芝士250g 柠檬汁5g 蛋黄3个 糖粉60g 吉利丁片10g（2片） 淡奶油150g 咖啡力娇酒5
做法步骤1、第一步最麻烦，用巧克力擦刮黑巧克力，刮好先放冰箱待用，房间温度高怕化掉。2、把鲜奶油、马斯卡彭奶酪、白葡萄酒、和砂糖放入大盆中打发。注意别打太稀，无大块全部融合为一体即可。3、用长方形容器最好，手指饼干是长方形，我用的玻璃饭盒，一套里最大的那个做容器。
俄罗斯蜂蜜千层提拉米苏（巧克力味）作者：典典家的甜言物语 创建时间：2016-03-18 14:43:57 描述：最近俄罗斯千层提拉米苏蛋糕比较火，自己也做了几次味道很赞，家人也喜欢吃，儿子要求做巧克力味的，综合下厨房的方子整理了一下，方便大家用料：饼皮 普通面粉 400g白糖
做法步骤1、75克水和75克细砂糖放入盘中2、大火煮沸，离火3、蛋黄搅打至浓稠4、将之前煮沸的糖水倒入蛋黄里5、用打蛋器搅打均匀6、马斯卡彭用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒的状态7、与之前的蛋黄糊混合，搅拌均匀8、吉利丁粉5克加入25克水融化9、将吉利丁液倒入奶酪糊里，搅拌均匀10、
提拉米苏作者：CANDEY 创建时间：2012-01-01 10:53:32 描述：提拉米苏（Tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
做法步骤1、将一个咖啡薄层放入8寸蛋糕模内，胚子上刷少量的咖啡酒；2、将淡奶油用搅拌机打至6分发呈浓稠备用；3、将吉利丁片放入凉水中泡软捞出，隔水加热使其融化；4、将奶油芝士、细糖放入干净的盆内，隔水加热至芝士细腻并与细糖溶化均匀后关火置凉； 5、将蛋黄用搅拌机打至乳白色，加入到
提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典，据说吃了美味的提拉米苏之后，会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。3、提拉米苏是最好做的甜点，不需要烘焙，把几种材料混吧混吧就好了，每个人都学得会。制作甜点，就从提拉米苏开始吧——虽然昂贵，但却简单美味。
提拉米苏Tiramisu0人做过每次去吃甜品的时候，不管多少种花样，但凡有提拉米苏，一定就会选择这个，似乎最百吃不腻的蛋糕，就是提拉米苏了。其实提拉米苏的做法非常简单，新手也可以尝试来做。因为不太喜欢吃手指饼，所以用慕斯坯子来代替。
