你知道乌贼切断一些神经后就会变颜色吗？他们在眼睛中间有4个主要的"穴道"，如果切断的话它们就会立刻变色，而变色时它们也就死了。内行人都会这么做，因为这反而可以保持乌贼新鲜。真的太惊人了，真的是立刻变色呢！
（汉化：老猫）海米们，游弋在美国夏威夷沿海水域的夏威夷短尾鱿鱼是一种只有半个大拇指般大的小家伙 。尽管很小，但是这种鱿鱼却拥有一种其他动物很难与之匹敌的绝技：它们的下腹部有一个能够向外照射的“闪光灯”。
最新资讯【变色】加州大学研究人员最近发现了鱿鱼身上的神奇属性：能够控制皮肤上的蛋白质序列，因此它们能够改变特定的光反射，实现「变色」的效果。[Via ubergizmo]【首款】新西兰奥兰多大学的研发人员研发出一款只有普通笔记本大小的无线 DNA 测序设备。
最近发现了一个很好玩的事情，有一男子在海中捕到一只章鱼，就发生了下面这有意思的事。章鱼会变色，其实是因为他的大脑中有个调度站，这个调度站专门负责给章鱼变换身体的颜色，在章鱼先生的大脑中有两个控制区，一个控制区控制头部和腕部的颜色，另一个控制身体的颜色，如果其中一个出了故障，那么章鱼就只能局部变色。
探索鱿鱼——鱿鱼？柔鱼？枪乌贼？先从学名开始：正如第一篇所提到的——以前属于枪型目（或叫管鱿目）/Teuthida的闭眼亚目/Myopsina与开眼亚目/Oegopsina，如今已被WoRMS提升为目。
其次是开眼目大王酸浆鱿，图自SameerPrehistorica开眼目/Oegopsida，也叫鱿鱼目，共有5总科，分别为：手乌贼总科/Chiroteuthoidea(41种，胴体与触腕又细又长)小头乌贼总科/Cranchioidea(37种，头部特别短小)柔鱼总科/Ommast
新疆网讯 鱿鱼，无论炒、烤还是涮火锅都非常好吃。但如何判断鱿鱼是否新鲜呢？ 一是看 新鲜鱿鱼表面有紫色斑点，且斑点集中在鱿鱼中线的位置； 二是闻 新鲜鱿鱼有一种海洋的味道，没有鱼虾的腥臭味儿； 三是摸 新鲜鱿鱼在用手摸时，会感觉它的表皮很有弹性。
