文 / 蔡骏 上海中医药大学附属龙华医院 主任医师在所有味道中辣味最为火热、奔放川辣火锅、麻辣小龙虾香辣蟹、辣子鸡······带“辣”的菜仅是听一听就要流口水“辣”是种痛觉辣椒是很多人既爱又恨的调味蔬菜，它带来的辣味有别于甜、酸、咸等其他通过味蕾感受到的味觉，辣其实是一种强烈刺激
轻微伤的打架成本=5日至15日拘留 + 500元至1000元罚款 + 医药费、误工费等赔偿 + 因拘留少挣的工资。 轻伤的打架成本=3年以下有期徒刑 + 赔偿金 + 医药费、误工费等赔偿 + 因判刑少挣的工资。
也许是下午举行葬礼的时候受了凉，半夜里南薇突然发起高烧。她被扯入很久以前的梦境里，回到了高中时期，耳边响着“砰砰砰”拍篮球的节奏声。南薇茫然地站在榕树下，不明白自己为什么会出现在这里。她看着篮球场上一次又一次上篮、投球的男孩，觉得他那张脸很熟悉，也很让人心动。
对于喜欢吃辣的人来说，水煮鱼、麻辣香锅、麻辣烫、麻辣火锅、变态辣烤鸡翅…2021年，一项发表在《美国预防心脏病学杂志》的荟萃分析显示，辣椒中的辣椒素具有潜在的心脏保护和抗肿瘤作用，与每周吃辣不到一次的人相比，每周食用6-7天辣椒的人死亡率相对降低了14%，食用辛辣食物可降低各种原因死亡风险以及心脏病相关疾病的死亡风险，但辣椒素含量较低的甜椒与心血管疾病的死亡率无关。
杭州李女士点外卖时，特地备注了不要辣，结果菜里还是有辣椒。李女士:“想吃甲鱼，由于身体原因，不能吃辣的，我就点了两份蔬菜、一份甲鱼，特意备注菜不要放辣，我就下单，等送来之后看到，甲鱼里放了很多辣，我尝了一下特别辣。”
日前，有网友发帖称，火锅中的“微辣”“中辣”“特辣”口味过于主观，应该更加科学地制定统一的火锅辣度指数。对此，四川省火锅协会回应，正在研究制定方案。你知道辣度的单位吗？辣度标准有没有可能被统一？被客观标准统一了的四川火锅，还有没有灵魂？01辣从何而来？
