大家好，红烧肥肠这道菜肴你们喜欢吃吗？你知道该怎么去进行烹饪吗？今天我就给大家分享上，红烧肥肠最好吃的做法。提到肥肠，相信有很多朋友喜爱，也有很多朋友讨厌，因为它的部位特殊，导致其气味会很臭，这让许多人都接受不了。
红烧大肠的具体做法如下：大肠切段，焯水，捞出沥干水分锅中倒油，下大肠炸至金黄，捞出沥油锅中留底油，白糖炒糖色，肥肠倒入锅中上色下葱姜蒜末爆香加入醋、酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒微火慢烧汤汁收紧时，放胡椒面、肉桂面，淋上花椒油，翻匀装盘，撒上香菜末即可补充肥肠的清洗方法：将猪肠放有
喜欢吃红烧大肠， 但有时在外面吃怕洗的不干净，那咱就自己动手做，大肠好吃清洗麻烦，买了肠子菜场摊主已经替我用豆腐渣清洗了一遍， 回家继续洗，用面粉、盐、醋，一遍遍的洗， 洗洗一大盆，做好能吃了也就这一小盘了，这玩意儿还就是难得做一次，要不还真不干了，不过自己烧的还真是好吃，特别香
老公突然想吃大肠，我们就开玩笑说大肠有那一股味儿，老公说吃大肠的最高境界就是肠子里那一股淡淡的大粪香，哎呀呀 受不鸟了1.辣椒 圆葱切成小块2.超市买的现成的大肠3.先把圆葱辣椒炒了4.再倒进大肠5.关键是加点红烧酱油6.加点耗油提鲜7.翻炒至熟8.
大部分的人都知道，世界各国饮食文化有很大的差异，所以在饮食方面有很大的争议，生活当中离不开一日三餐，饮食文化是生活当中重要的组成部分，随着岁月的流逝，各国之间的饮食文化越来越丰富多样，不同地区，不同的国家，都有着自己独特的饮食文化。
在淮南市的舜耕西路上有这样一家店，虽然店面不大，但每次去都会有不同的新发现。鱼头热油煸炒至两面金黄，去腥，这时候加入葱、姜、八角、干辣椒，老抽上色入味，加水大火烧开，加水小火烧开，最后加上泡好的搭档——山芋粉丝，这道菜才算完美。
