在我们的饮食文化中，辣椒一直扮演着至关重要的角色。从四川的麻辣火锅到湖南的剁椒鱼头，辣味成了许多菜肴的灵魂。而在这股“辣”的潮流背后，有一家美国公司潜伏了整整三十年，以辣酱为武器，在中国市场上赚得盆满钵满，年入高达450亿！它就是——塔巴斯科（Tabasco）。是不是很惊讶？
调味品的种类特别多 ，辣椒酱也是其中之一 ，它是我们生活中美味的下饭菜，生活中许多人已经成为了无辣不欢的口感 ，吃饭的时候如果没有辣椒酱就感觉到没有任何味道， 所以辣椒酱已经成为我们家庭中不可缺少的一部分，提起辣椒酱 ，首先想到老干妈 ，只因老干妈的名气比较大，别人只认识老干妈 ，建议大家尝尝这4种，拌饭拌面都好吃。
如果说有什么调料，能让普通食物化腐朽为神奇，我想那一定非拌饭酱莫属了，尤其是辣椒酱!除此以外，我还买过超多美味的拌饭酱，如鸭咸蛋黄酱、黄豆酱、海胆酱、牛肉酱、虾酱、花生酱等等，全部都能为简单的一餐注入灵魂。
