目录准备工作—————步骤2~4种播法——————步骤4~23扦插法——————步骤24~27生长期——————步骤成熟期——————步骤开花期——————步骤香草通用法则———小贴士首先说说花盆的选择,罗勒夏天时候简直是疯长,所以要用又大又深的花盆,底部要有洞洞的,香草都怕积涝
有一些植物开花非常漂亮,有一些花草植物是观叶植物,比如文竹绿萝,有一种花草植物,不管是叶子还是花朵会散发出迷人的香味,这样养一盆在阳台上,或是放在厨房,客厅,它的香气弥漫,还可以掐叶子当作调味料,可以吃呢,这一种植物就叫做罗勒,也叫做九层塔,其实它的种植方法相当简单,种过它的朋友
本文系《粤厨宝典》丛书作者潘英俊先生原创作品,旨在饮食文化及烹饪技术研究正文:“罗勒”别名很多,如“兰香”“香草”“臭草”“鸭香”“矮糠”“薰草”“燕草”“蕙草”“香菜”“鱼香”“荆芥”“茹香”“紫苏”“金不换”“野金砂”“七层塔”“九层塔”“九重塔”“千层塔”“甜罗勒”“翳子草
九层塔, 潮汕人又称其为金不换,是潮菜中很常用的调味香草,在植物分类上属于唇形科的罗勒,准确的中文学名叫毛罗勒。九层塔的叫法,大概偏重于对其生长形态的描述。这种长有对生绿叶的一年生草本植物,盛夏之后就会长出重重叠叠的花序,宛如宝塔般扶摇挺拔。
最近我发现,疏柔毛罗勒/Ocimum basilicum var. pilosum的最新可接受名居然变成了Ocimum × africanum,这个Ocimum × africanum实为罗勒与灰罗勒的杂交种,因含有柠檬烯而具有强烈柠檬气味,故又名“Lemon Basil”。
罗勒的种类很多,也有叫它九层塔的,有绿色叶子的罗勒,也有紫叶的罗勒,颜色很靓丽养眼醒目,它的叶子和开出来的花儿都散发出来阵阵的香味,如果喜欢养一些薄荷,九里香这些香草的话,不妨可以养一盆罗勒,因为它的叶子也是可以吃,可以做成罗勒酱,在做意大利面的时候也可以放一点罗勒的叶子。
春天,种一盆罗勒,发芽快长势快,能吃能观赏能开花,让阳台更高级。很多喜欢花草绿植的朋友,在春天的时候,一定在家里,种下了很多自己喜爱的花草绿植,也有很多花友,一定种了满天星,玫瑰花,月季,芍药,绣球花,矮牵牛,玛格丽特,朱顶红,这些漂亮又鲜艳的花儿,其实如果养了很多鲜艳的花草植物,也可以考虑养一些有香味,而且可以食用的植物,比如说罗勒就不错。