市场上的蔬菜虽然卖相很好，但是吃起来却寡淡无味，这很可能是化肥施用过多了。化肥虽然养分含量高、肥效快、肥劲猛，但是由于其养分含量单一，且不能改良土壤，长期施用容易导致土壤板结、土壤酸化，不利于蔬菜植株健康生长;
我们平时在发酵人粪尿肥的时候，很多时候都是单独放置一段时间，就直接使用来种植蔬菜了，虽然这种做法并没有什么问题，但是，人粪尿在放置的过程当中，会散发出大量的氨气，从而产生很浓的臭味，并且，人粪尿本身的营养成分并不是很足的，最多也就是提供一些氮营养素，想要其提供更多的营养元素就不可能了。
农家有机粪肥，科学合理利用就是宝，能长效持久的补充养分，错误不规范利用粪肥就是剧毒，祸患无穷。轻则是污染植株，引起田间大规模的病虫害问题，茎叶受损，果实质量大减，重则植株长势衰弱，限制农作物产量和质量提高。
