又到周末美食时间啦湿热天气，不妨来点冬瓜，冬瓜是个宝，如何做成养生汤品？今天介绍这款利水消食的汤品，快动手试一试吧材料：冬瓜500克、赤小豆25克、姬松茸30克、鸡骨架1个，盐适量。做法：❶冬瓜洗干净、切大块；鸡骨架焯水备用。❷冬瓜、赤小豆、姬松茸、鸡骨架放入汤锅，加水没过食材。
冬瓜的做法有很多，红烧冬瓜、冬瓜排骨汤、冬瓜薏米汤等等，但冬瓜一般都是以烧汤为主，冬瓜汤是夏天和秋天最常见的美食，冬瓜性微寒，有一定的寒凉之气，冬瓜汤能缓解体内燥热，多喝汤水，还能补充水分，起到润燥的作用，冬瓜的好处有很多，除了上面说的这些，常见的还有清热解毒、润肠通便、利尿消肿的功效等等，每年的夏秋季节，家里经常都会做冬瓜汤，而且冬瓜热量低，多吃也不怕长胖，很多减肥的朋友必喝的就是冬瓜汤;
广东这里的冬天餐馆里最火热的就是吃药膳煲，有鸡煲，蛇煲……这个药膳煲算是特色的广东菜了。这个菜适合一边炖着吃一边打火锅，先把鸡肉吃完再取其汤汁把冬瓜、山药、菜放下锅里吸收药材的味道棒极了！今天煮了半只鸡我和男朋友两个人吃光光了！1. 老母鸡处理好，洗干净，沥水备用。2.
冬瓜被称为是“夏季第一瓜”，是属于人人都爱的一种蔬菜，俗话说:“春吃芽，夏吃瓜”，冬瓜就是其中的一种，它在夏天上市，新鲜的冬瓜表面覆盖了一层白色物质，像被冬天的霜打过的瓜，因此得名冬瓜，冬瓜因为个头很大，而且一旦切开之后就容易氧化腐烂，一家人一般没办法吃完一整个冬瓜，所以去市场上买的时候都是切块买的;
图片来源：摄图网又到周末啦！今天，来自嘉定区安亭镇社区卫生服务中心的施佳伟，教大家制作一道夏日美食——冬瓜党参鸡丝汤~原料：鲜冬瓜250克，鸡脯肉200克，党参3克，姜、葱、黄酒、盐少许。做法：1. 将鸡肉洗净切丝，冬瓜洗净切片。2.
