第一种，温热了再喝。这种喝法常见于一些中老年人，喜欢在冬天的时候喝。方法是准备一个砂锅酒壶，倒入黄酒，切一点姜丝放进去，再放入一点红糖。然后用小火微微加热，稍稍冒出酒气就可以了，或者直接把酒壶放进60-70度的热水里，稍微温热一会。
黄酒饮用得当，就会有很好的养生保健效果，但是饮用不得当，也会给人体带来很大的伤害。为了避免伤害的产生，随小编一起了解下饮用黄酒怎么喝不伤身吧!黄酒是中国的民族特产，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。
花雕酒和黄酒相信大家都不陌生，也是我们生活中经常会看到的，特别是酒店厨师，做菜的时候经常会用到花雕酒和黄酒，花雕酒风味独特，酒香馥郁芬芳，甘香醇厚，营养丰富，黄酒香气浓郁，甘甜味美，烹饪时加入花雕酒或者黄酒，不仅可以去腥，还可以增加菜肴的香味，下面就来分享一下花雕酒和黄酒的区别。
料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现，不同的料酒所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。经过反复试验，人们发现以黄酒烹饪为最佳。
