央广网北京10月18日消息 对于很多减肥人士来说,碳水化合物就像洪水猛兽,唯恐避之不及。《中国循环杂志》发文指出,实际上,碳水化合物有质量高低之分,碳水的质量和来源对于长期体重管理才至关重要,并给出如下研究支持这一观点。