而这些博主们最常接触的食物，除了鸡胸肉、西兰花、各种坚果以外，还有一种大名鼎鼎的食物——蛋白粉。我们简单来解释一下，先把新鲜牛奶低温杀菌，而后分离成固体和液体，固体那一部分可以做成各种奶制品，例如芝士，就是大家平时喝红酒会搭配的那种芝士。
蛋白粉，是在健身者中最为普及和知晓率最高的一种营养补剂。关于蛋白粉的问题也最多，相关的问题已经被讨论了无数遍。"不健身直接吃蛋白粉会怎样"，这就是其中一个很典型的问题。这个问题看起来挺简单，实际上却暗含着不少疑问。接下来，我们不妨一一进行讨论。问题1：蛋白粉是什么？
蛋白粉的营养含量高，但是很多人不能正确的冲泡蛋白粉，甚至还有些妈妈们会用蛋白粉当作普通面团来揉面，从而导致浪费了蛋白粉的真正用途，蛋白粉也有正确的使用方法，让我们来正确的解锁吧，顺便解答了大部分人的疑问。
刚开始尝试蛋白粉的朋友们可能会遇到一个问题——冲泡出来的蛋白粉总是有结块，而且单一的口感久而久之会让人失去兴趣，难以坚持喝。其实蛋白粉也是有不同吃法的，不仅能充分吸收蛋白营养，还能拥有丰富的口感。先来说说蛋白粉怎么冲泡能最大程度保证其营养价值。
1、怎样冲泡蛋白粉？对于乳清蛋白粉来说凉水丶温水冲泡即可，绝对不能使用沸水冲泡蛋白粉！会有变质结块现象，蛋白质有多肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温丶强酸丶强碱丶重金属盐时会被破坏变性。2、蛋白粉服用的最佳时间是什么时候？
怎样冲泡蛋白粉，用热水吗?答:绝对不能 使用沸水冲泡蛋白粉!会有变质结块现象，蛋白质有多肽组成,是大量氨基酸分子首尾相连而成,当蛋白质遇到,高温,强酸强碱重金属盐时会变性，就是说变得不是蛋白质了,这种化学变化是不可逆的,吃下去也就没有蛋白质的作用了。
1所有蛋白粉同品牌的蛋白粉，不同口味包装看上去粉的容量都是不一样的，但是重量一样，是因为蛋白粉里口味添加剂的问题，不同口味粉的密度和比重都不一样，看上去巧克力的最少，相对草莓和香蕉口味的看上去最多最满 ，但是你可以称下，重量都是一样的。
