土鸡蛋的营养高而且又健康，所以价格自然也就高，所以就有很多的不良商贩动起了歪脑筋，将普通的鸡蛋冒充土鸡蛋来贩卖，而这种假的土鸡蛋经常出现在各种市场或者是街边，很多人看到一个老人挎着个装着鸡蛋的篮子，就认为这鸡蛋肯定是自己家散养的土鸡蛋，再加上价格稍微便宜点，所以就有很多人会上当买了假的土鸡蛋。
在购买鸡蛋的时候，大部分人都会选择无菌蛋，可以说这是鸡蛋里面的领导者，这种鸡蛋的价格也是非常昂贵的，据说在生产这种鸡蛋的时候是经过严格的饲养过程，所以才会产下无菌的，这种鸡蛋是可以直接吃的，不会影响口感。
记得有一次，我的老父亲在家庭群里分享了一段视频，内容是关于市场上出现了大量的“人造假鸡蛋”，而且这些蛋的成本竟然低到只有1毛钱。这段视频立刻引起了我们家人的关注和讨论，毕竟作为日常饮食中不可或缺的食材之一，鸡蛋的安全性直接关系到我们的健康。
在最近的一则新闻中,有报道称安徽庐江县一市民网购鸡蛋颜色偏红,老人吃完引起身体不适。看到这则报道,让小编颇为感触，一个日常的无法再简单的鸡蛋，居然还会出现安全问题！很多时候，一些人都觉得这样颜色的鸡蛋，还更有营养。
前段时间小艾在后台看到很多粉丝询问：市场上是不是真的有人造鸡蛋啊？从粉丝提供的视频看，有人用化学原料制作人造蛋清和蛋黄，这种人造鸡蛋成本只需一毛钱，而且从外观看似乎以假乱真。粉丝表示很担心，难不成自己平时在市场上或超市里买到的鸡蛋是人造鸡蛋？
家里有这四种鸡蛋千万别吃。鸡蛋营养丰富，但你知道吗？购买时有四种鸡蛋是绝对不能要的，家里有也千万别吃，这背后到底隐藏着什么秘密？去超市买鸡蛋可得留心了。·首先，有裂纹的鸡蛋千万别买。虽然有些商家会说只是外壳裂开，不影响食用，还能便宜卖。但你知道吗？
小王，今年35岁，是一家小公司的职员。一次例行的体检中，他发现自己体内的雌激素水平偏高。医生询问后得知，他并未使用任何激素类药物，但饮食中每天少不了一两个"营养鸡蛋"。这一情况引起了我的注意。近些年，市场上频繁出现所谓的"激素蛋"。
