价格便宜且容易储存的土豆可以说是家庭必备菜,非常多的朋友们都喜欢吃。正常的土豆有很多种做法,例如酸辣土豆丝、干锅土豆片等,小土豆很多朋友经常在市场上能看见它们的影子,但是买的并不多,因为不知道怎么做才好。
豆角有很多种,四季豆、长豇豆、刀豆、豌豆、荷兰豆等等,每种豆角都有不同的烹饪做法,我们家最常吃的也就是长豇豆和四季豆,长豇豆一般都是夏天吃的较多,放上一点麻酱拌一拌做个两面吃,四季豆一般都是天冷的时候吃的较多,大多数都是炖着吃。
今天和大家分享一道“酱汁豆角”的家常做法,豆角在家常菜中是很常见的美食之一,豆角有丰富的膳食纤维,维生素等营养成分,而且豆角的热量很低,对于减肥的朋友们来说是一道非常美味的菜肴,下面为大家介绍详细步骤。
▽材料:豆角,土豆,生姜,有机豆瓣酱,油步 骤:1、锅内放油,加生姜片榨锅,然后加两勺豆瓣酱榨香2、下豆角翻炒,让每根都均匀裹上酱3、加水,没过豆角,下土豆块,盖锅盖中火焖4、水快干时,开锅盖尝尝味道,如果不够味,再淋勺豆瓣酱5、大火翻炒收汁
很多人聊起东北名炖,总会不约而同的聊到小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条等等美食,其实相对于东北菜的家常风味,炖品的款式非常之多,而且因为现在食材层面越来越趋于丰富化,所以在很多家常菜中,各式各样的炖品美食让人眼花缭乱。