想必最近大家或多或少都听说过，韩国人来中国旅游时发生的趣事。虽然在来中国之前，他们都担心吃不惯中国菜，但等真正到了中国后，大多数人发现，自己真是多虑了。很多韩国游客都被美味的中国菜征服了，可也有一些因饮食习惯差异，给自己带来不愉快的个例。韩国大妈吃灌汤包恶心到想吐？
每种味道都能唤醒一段记忆小笼包作为一道小吃，深受广大吃货的喜爱，其中以灌汤小笼包尤甚吃灌汤小笼包的历史由来已久，清代道光年间，在今江苏常州出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，苏州味美，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也
本话题已参加【长期活动】一起学做家常菜学做家常菜，终于开课了！ 第一课就这么难哈！虽没有去过开封，这灌汤小笼包早有耳闻！早年间在天津工作的时候，记得经常光顾的南开区白堤路附近那家很有名的灌汤小笼包，就是开封的师傅开的，每天门庭若市，要提前预约哦！完全不亚于当地的＂狗不理！＂！
牛肉灌汤包材料：面粉250克、牛肉200克、猪五花肉80克、花生油、姜、葱、酱油、味极鲜、香油、胡椒粉、盐、糖、白酒牛肉灌汤包的做法1、面粉中加入少量食盐，用开水100克烫一下，2、然后加少许的冷水和成面团，不要太硬，醒一段时间后继续揉，再醒再揉，让面团筋道，这样擀出来的皮不容易
中华饮食源远流长，而开封做为八朝古都，当然更少不了美食，这家位于省府西街西司桥东段桥墩下北侧的门店，上下二层，高朋满座，究其原因，是其创办人是饮食名师黄思忠，而黄思忠是开封百年名店“第一楼”小笼包子创始人黄继善的侄子，13岁就入“第一楼”学徒，32年学得真传，学就了一手制作小笼包
（本文为作者在头条的原创首发，已开通全网维权，请勿搬运）河南行的收官之旅，董宇辉带着董董、安安、盼盼、和传熙来到清明上河园的小吃街。品尝开封当地美食炒凉粉，杏仁茶，花生糕桶子鸡。看得屏幕前我们都馋的口水直流。一路逛一路吃，一行人夸赞当地美食，太好吃了。
首先是面粉的选择，一般来说用得最多的是中筋粉，它筋性适中和面揉面相对轻松一些，如果没有过多的要求它是首选，对口感要求颇高的话就选高筋粉，高筋粉筋道足入口嚼劲好，缺点是揉面累，时间长，对水比的要求比较精确，所以一般不单独使用，需要加点低筋粉配合使用。
张汝佳 | 文窗外寒风呼啸，室内热气腾腾，这样的下雪天，来一笼烟雾蒸腾的灌汤包，是不是有一种管它东西南北中兀自躲进小楼成一统的隐逸之感？红漆高脚圆桌上摞着三屉竹篾蒸笼，刚端下灶，兀自白雾氤氲。笼底铺一层细麻白布，还剩三个灌汤包，齐整整地搁着上头。
澎湃新闻 特约作者 唐一丹 记者 卫瑶 陈良贤近日，郑州年轻人的一场夜骑活动引发了热议。数千大学生从郑州出发，骑着共享单车去50公里外的开封城。凌晨时分，自行车队一度绵延数十公里。据媒体报道，从11月1日到2日，仅美团单车就有约2000辆被从郑州骑到开封。
贺瑾“贾三”灌汤包这家老店，坐落在回民街的主街上，顺着被饕客们踩得锃亮的青石板路，走到最中央的位置就到了。在红蓝色招牌上面悬挂着一块“谨勤和”的砖雕门头，这块门头距今已经有120余年的历史了，就是它开启了“贾三包子馆”的今生。
