提起石万荣大师几乎无人不知、无人不晓,凭借他为人豪爽,乐于助人,广交朋友,侠肝义胆。石大师论岁数,当属业内承上启下的年龄,他的“侠”名一方面是他的厨艺,另一方面靠的是他的为人,他从小拜师学厨,在灶上煎、炒、炸至今已30年。
1月20日上午,王致和杯第三届中国青年名厨精英赛暨王致和第二届厨艺大赛发布会在北京西直门宾馆举行。中国饭店协会资深会长韩明,首农食品集团品牌市场部部长傅鹏,首农味业集团总经理、执行董事陈红宣,中国饭店协会副会长石万荣,中国饭店协会副会长金勇,王致和公司经理吴栋栋等领导共同出席本场发布会。
近日中国饭店协会副会长、名厨委主席石万荣先生授徒仪式暨石师门贵州众弟子段大华、谭兵、伍平、曹才、商洪忠授徒传承仪式在织金饭店举行当天下午众餐饮业界知名人士、各地名厨及50余名弟子汇聚一堂共同见证这一时刻作为中国十大名厨中国黔菜大师的段大华说“就毕节而言有很多原生态的美食是没有被推
下馆子吃饭,难免会用到菜单。可是,菜品千千万,如何点出一桌既实惠又体面、既健康又可口的饭菜简直是门人人必修的学问。看一眼菜单的设计,大体就能了解馆子的档次和特色,毕竟,菜单也算是餐馆的“第二门面”。不过,很多人并不知道,小小的菜单里,隐藏着商家的许多“小心思”。
10月17日,一场中国黔菜创新与传承仪式在毕节市织金饭店举行,现场组织了授徒仪式,以期年轻一代从业者传承发展黔菜文化,同时为毕节市烹饪事业注入新鲜血液和新的活力,为进一步提升贵州黔菜特色美食的品质及影响力奠定基础。授徒仪式上,中国十大名厨、中国黔菜大师段大华将10名弟子收入门下。
8月13日,乌兰察布“火山之约”奶酪文化节开幕式。 刘文华 摄8月13日,小朋友品尝韩国美食。 刘文华 摄中新网内蒙古新闻8月13日 (记者 刘文华)品奶酪,寻味美食之旅;游火山,探索自然神奇。8月13日,为期一周的首届乌兰察布“火山之约”奶酪文化节在察右后旗察哈尔广场盛大开幕。