大型纪录片《泥鳅不能吃了》。一觉醒来，喜欢吃泥鳅的人天塌了。湖南警方通报了一则关于泥鳅的案件，部分养殖户和商家为了提高泥鳅的存活率，大量食用人工合成的抗菌药，最终导致泥鳅体内残留超标10倍，从而进入食用者的身体。
端午节马上就要到了，一年一年过得好快，还记得去年端午节时，我们一家人去乡下看望我的岳父岳母，端午节自然是要吃咸鸭蛋、绿豆糕、粽子的，同时岳母还做了好多时令菜，比如:五花肉烧黄鳝、干煸泥鳅、排骨藕汤、凉拌牛肉、啤酒鸭等;
泥鳅中的可食部分占总体的80%左右，高于一般的淡水鱼类，可食部分含水79.18%、脂肪1.50%、无机物1.17%、蛋白质17.88%，其中氨基酸总量17.26%，8种必须氨基酸的总量为7.61%，氨基酸中的牛磺酸占3.5%以上，故泥鳅是高蛋白低脂肪的营养品，既美味又滋补，在我国民间有“天上斑鸠，水中泥鳅”之说。
注意了！不要吃、不要买。在10月15日，辽宁市场监督管理部门，公布了412批次食品抽检的结果，发现有7个批次食品不合格，包含有水果、泥鳅鱼、油条韭菜个饮用水，大家餐桌上的食品，要是对的上不合格厂商，赶紧扔掉不要吃了。
2024年10月13日海南文昌市文城镇三名村民在食用一野味后出现严重中毒症状一人治疗无效去世另两人仍在救治中究竟是哪种野味有如此毒性？△视频来源：南国都市报据文城镇政府工作人员介绍，10月13日晚，该镇一名村民在自家饭店中与两名好友一起饮酒吃饭，并烹食了自行捕捉的蟾蜍。
