大家可能知道五行的存在，中医中五脏对应五行，肝属木，心属火，脾属土，肺属金，肾属水，五行也对应五味:酸、苦、甘、辛、咸，肾与咸同属水，两者具有有特殊的亲和力，所以凡是咸味的食物都可以入肾，像中药里的盐菟丝子，盐黄柏，盐女贞子都是取其意。
国人口重已久，过去30年里，中国的钠摄入量虽逐渐减少，但成年人平均每天的食盐摄入量为14.5克，远高于世界卫生组织推荐的5克。近日，发表在《美国医学会杂志》子刊上的一项美国的研究表明，饮食中盐越多，慢性肾脏病风险越高。
山东省中医院心内科 杨传华中医理论讲盐走血走肾，乃水经火化而得，其性像水而蕴热。咸为肾之本味，盐入肾。明末名医李士材出身官宦世家，博览群书，查情览世，在《雷公炮制药性解》一书中提出“盖以咸走肾，过多则肾不能胜而受伤”的说法，相当于现代的“综述”和“流调”得出的结论。
长期吃得太咸，已被许多研究证实会激活RAS系统，升高血压，促使尿蛋白增多，对心血管和肾脏都有较大伤害［1］。那么，如何减轻这种伤害呢？今天就跟随肾上线来学一招减少高盐伤肾的办法：多吃一些含钾丰富的食物！
有些高血压患者说自己每天都按时吃降压药，但血压却一直还是控制得不好，这是为什么？其实，这可能与你的日常饮食有关。来自心血管科医生的建议：盐一定要少吃，蔬菜则要多吃。01盐是如何损害你的健康的1.高血压：中国有数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者，高盐饮食是其重要原因之一。
我们的肾脏，就像一个兢兢业业的“净化器”，每天都在忙碌地处理着血液中的废物，产生尿液，维持着我们体内的电解质平衡。然而，你是否知道，那些日常生活中的坏习惯，其实正在悄然地伤害我们的肾脏？据统计，每10个成年人中就有1人患有慢性肾病，为何发病率如此之高？
已有统计研究发现，我国因吃盐过多导致的死亡率排世界第一。我国有句老话叫“我吃过的盐比你吃过的饭还多”，原本这是一个夸张的说法，但根据《美国心脏协会杂志》发表的关于中国钠与钾摄入量问题的研究报告显示，中国居民的食盐摄入量是全球最高的国家之一，几乎达到推荐摄入量的两倍。
全球1/3的人口盐摄入量超标我国吃盐尤其厉害如果每天减少6克盐摄入每年我国可以避免36万人因心脑血管病死亡您真的懂盐会吃盐吗？吃盐过多身体有5种表现很多人意识不到自己的“盐”吃多了，直到血压升高才追悔莫及。如果身体出现以下5种表现 就得注意了！
都说“盐”是五味之首，如果没有“盐”，很多菜肴都将食之无味。虽然盐可以满足我们的口腹之欲，但过量食用会对身体造成伤害。过量摄入盐对身体的伤害不仅限于人们熟知的高血压，还会增加骨折的风险，甚至影响老年人的认知功能。
不知道你有没有这样的感觉。有时候压力特别大的时候，又或是心情烦闷的时候，总是想吃些口重的食物，什么火锅、炸鸡、烤肉。仿佛这样吃上一顿就能减压，缓解不少焦虑的情绪。那为啥人会那么想吃咸的食物呢？这是因为人类天生就拥有寻找盐的动力，因为盐是生存所必须的元素。
