民间曾有俗语说：“秋天翻韭，年后就有”；这句俗语的意思是，对于连续生长了两至三年以上的老根韭菜，如果在当年秋天开展翻栽重植管理工作；那么，等到来年开春时，就能收获到鲜香味美、人间至味的早春鲜韭；因为韭菜是一种多年生草本宿根植物，在民间享有“懒人菜”之称，它只需种植一次，就可连年多
#丰收中国#韭菜繁殖有两种方法，一是种子育苗移栽，二是移栽老根，用老根繁殖也叫老根翻栽。几年的老根需要翻栽呢？从它的生长特点看，2年以后跳根，3年以后根系生理活性降低，所以栽植3年的韭菜要进行翻栽。老根在春季翻栽有收获需2个月左右。
文/小王说三农韭菜这种普通蔬菜深得众多农民喜欢。它不但养分足，吃起来味道也好，而且种起来容易管，所以农民都叫它“懒人菜”。不过韭菜种植还是有些要留意的地方，比如说老根移栽最合适的时机。韭菜的生长期一般在2月到10月这期间都可以进行移栽。
韭菜是一种多年生蔬菜，在生长过程中，根系会不断老化，新根又会不断萌发，当新根的萌发速度过慢，而老根老化的过快时，证明韭菜已经进入衰老期，此时就算是增施肥料也无能为力了，因为根系的吸收能力开始降低，肥料再多它也吸收不了，这个时候唯一的办法就是重新移栽，俗话叫做倒根。
韭菜可是一年四季常见的蔬菜，喜欢种菜的朋友就算家里没有地方，用泡沫箱也要多少种上一些，因为家里种上一点韭菜，吃起来特别方便，什么时候想吃就随手割一把，而且种上一次能连续吃上好几年，被人们称为“懒人菜”。
#春耕进行时#韭菜应该是家庭必备常菜，任何一个地方都可以种植，虽然说韭菜被称为一种懒人蔬菜，是因为它种植一次，以后就不用年年再种了。虽然说韭菜是一种好种好管的作物，既可以种植也可以移栽，那么韭菜如何种植和移栽？种植和移栽在什么时间进行？几年需要倒茬一次？都有哪些管理方法和措施。
众所周知，种植韭菜最重要的核心就是养根，根养不好，韭菜的叶片就会越割越细小，因此才有“韭菜不倒根，叶片瘦成针”这样一句农谚。那么韭菜什么时间倒根最合适？怎么为韭菜倒根？韭菜倒根是什么意思？农谚常说“韭菜挪窝，越长越多”，这里的“挪窝”指的就是韭菜倒根。
