□张国栋灵芝鸡、红花汁狮子球、健脾开胃酸汤虾、山药恋上山楂、罗汉菊花饮……7月6日，由广西壮族自治区中医药管理局主办的一场药膳大赛上，在参赛选手的“巧手”下，一道道独具匠心的药膳菜肴色香味“养生”俱全，让美食与文化巧妙结合。
来源：【中国食品报融媒体】近段时间，中药奶茶、中药蛋糕、中药咖啡等一批主打滋补调理、食疗养生的“药食同源”饮食爆火，多次刷屏社交平台，它们是否真有疗效？消费者又该如何选择？海南省中医院治未病中心主治中医师丁一对相关问题进行了解答。所有中药都能制成茶饮？
国家卫生健康委今天举行新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。北京中医药大学东直门医院主任医师王海隆介绍，中医认为肾为先天之本，脾为后天之本。大寒时节，我们来到了一年中最冷的时候，寒邪易伤阳气，冬季又与肾相应，此时温补脾肾，可以帮助我们更好地抵御严寒，顾护正气。
当下，医疗模式正由传统的“疾病治疗”向“预防保健”转型，随着人民整体生活质量的不断提升，人们对保健的关注度也在不断提升。中式养生茶饮、中式养生食谱等众多基于药食同源的药膳与食疗方法逐渐获得了广泛的社会认可与青睐。
有约君说今天是2月14日情人节，宜“秀恩爱”，也宜“嗑CP”~但今天我们聊的并不是爱情故事或明星八卦，而是餐桌上的这些药膳绝配↓↓↓CP是单词couple或coupling的缩写，意思为配对、组合、搭档。
在防控常态化举措上，在完善中医的理、法、方、药本体标准化指导下，积极性上的防控和平时保健尤为重要，因为“未病先防“、“既病防变”等理论作用机制，既是抗新冠肺炎病毒上的防疫战力，又是延年益寿保健养生之道。
药膳学是中医学体系的重要组成部分，具有历史悠久、理论独特，强调药食功能性味、辨证施膳、节制饮食、食法禁忌、保护脾胃之气，以增进药食的吸收和利用等特点。同时也秉承中医学的整体观念、阴阳平衡、三因制宜等特点。食材药材的选择以本草学为依据，经过辨证论治之后，确立食与药的选择及配伍。
