一海鲜一荤一素一汤一主食，各种营养成分、餐量按比例搭配，24节气还有“节气营养餐”，家门口也能吃上放心营养餐啦！太原市杏花岭区享堂街道、涧河街道所属的国樾龙城C区、耐火西巷社区、晋安北苑小区、柏桦苑社区4个社区食堂在全市首批推出营养餐，试运行一个多月来，受到社区居民欢迎。
以下是食堂一周的菜单安排：星期一：1. 香菇炒青菜2. 酱爆鸡块3. 蒜蓉豆腐4. 素炒鸡丝5. 清蒸海鱼6. 川味鸭片7. 西兰花炒肉片8. 番茄炒蛋9. 小炒肉10. 香辣牛肉星期二：1. 回锅肉2. 红烧鲫鱼3. 干煸豆角4. 素炒虾仁5. 糖醋里脊6. 咖喱鸡块7.
每年5月的第三周是全民营养周。2023年第九届营养周的主题是“合理膳食，食养是良医”。合理膳食是“食养”的前提。什么样的膳食是合理的呢？食谱被认为是比较科学且富有个性化的解决合理膳食的方法。但是编制食谱又非常繁琐，很少有人能坚持实行。
均衡饮食是儿童青少年茁壮成长的基石，更是塑造健康体魄的关键。日前，徐汇区斜土街道携手社区力量为青少年们打造了一场别开生面的“小小营养师”体验活动，引导孩子们树立健康的饮食观念。体验活动伊始，来自斜土街道社区卫生服务中心的余铭刚，为青少年们带来了一场以“一日三餐吃什么？
5月15日-21日是第九届全民营养周。为鼓励居民养成良好饮食习惯，5月18日，成都市中西医结合医院（市一医院）临床营养科、膳食中心、工会组织开展了“食堂吃饭有妙招，教您营养巧搭配”活动。封面新闻记者宁芝 实习生李甜【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
新学期开学，甘肃省定西市漳县三岔镇苏川小学内热闹非凡。临近中午，学校食堂里饭菜的香味扑鼻而来，周一青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、虾米紫菜汤，周二红烧肉、素炒白菜丝、西红柿鸡蛋汤……每天营养搭配均衡，都不重样。
汤品，作为食堂大锅菜重要的配餐，用来做汤的食材非常丰富，主要包括猪骨、猪肉、鸡、鸭、海鲜鱼类和蔬菜等。不同的食材配比制出的汤品，有不同的口感和营养。可以根据食堂大部分客人的需求，与食堂成本核算来选择恰当的食材原料搭配，制作最合适的汤品。
互动编辑 张伟味道鲜美的莴笋炖鸡好吃极了！ 5月14日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“分享一道莴笋炖鸡，莴笋富含膳食纤维、维生素、铁、叶酸等，能助消化。鸡肉富含优质蛋白质，两种食材搭配一起，营养丰富，味道鲜美，真是黄金搭档，太好吃了。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾简单好吃鲜香滑嫩1月26日，壹粉“露珠1349 ”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报，分享了一道年夜饭餐桌上的吉祥菜，玉子豆腐虾仁蒸鸡蛋，这道菜营养丰富，口感细腻，虾仁劲道鲜香，寓意是“新的一年蒸蒸日上，八方来财”。一起来看看制作方法吧！
