作为亚洲大陆重要的文化传播交流通道,茶马古道上溯唐宋,延及明清,至民国而不绝。它对中国西南地区发展具有深远影响,因茶马古道而兴起、发展、累积而成的历史文化是沿线众多民族、族群的智慧凝结,是中华传统文明的有机组成部分。
藏区平均海拔都在三四千米,大多数种植的都是青稞,比较少有蔬菜能补给,人们吃的主食是糌粑、牦牛肉、羊肉以及各种奶制品,摄入这么多热量高的脂肪,特别需要茶叶来分解脂肪,酥油茶是藏族同胞生活中必不可少的东西,但藏区不产茶。
上世纪五十年代初,曾有这样一部脍炙人口的电影——《山间铃响马帮来》。这部由于洋、孙景璐主演的剧情片,讲述了这样一个故事:解放初期,隐藏在云南苗寨开小店的蒋匪帮残余分子李三不断抬高食盐的售价,妄图破坏人们安定的生活。