提到零食,很多糖友避之不及,认为零食不健康,吃了对血糖不友好,但今天要给大家推荐一个营养界公认的健康零食。它就是坚果!《时代》杂志评选出的十大健康食品中,坚果名列第三,是与豆类媲美的低升糖类食品。这主要是因为坚果中含有大量必须脂肪酸、丰富的糖类和蛋白质、多种维生素和矿物质[1]。
糖尿病是一种慢性疾病,患者需要控制饮食以维持血糖水平的稳定。这并不意味着糖尿病患者必须完全放弃所有甜味食物。实际上,有些甜味食物对于糖尿病患者来说是可以食用的,并且在正确的食用方式下,甚至可以帮助控制血糖水平。
下周就要霜降了,秋末的霜降前后,正是享受秋实美味和满足味蕾的好时候。在众多水果蔬菜中,柿子可谓在“霜降美食排行榜”上名列前茅。在霜降这天,我国很多地区都有吃柿子的习俗!灵魂拷问:您家安排柿子这个水果了嘛。①俗话说“霜降摘柿子,立冬打软枣”,霜降前后正是它成熟采摘、大量上市之时。
入秋后是吃葡萄的季节。秋季的葡萄酸甜多汁、美味可口,如果你脾胃虚弱,不敢吃生冷水果的,可以尝试吃葡萄干。如今大家都知道,糖吃太多不健康,含糖高的食物长期多吃不仅容易长胖,还会让糖尿病、心血管疾病,甚至癌症的发生风险上升。