装盘忍不住咬一口常见问题一、面糊搅拌后消泡原因分析：1.蛋白打发程度不够；2.砂糖添加量不够解决方法：1.要充分打发蛋白至干性发泡；2.不要减糖 二、面糊挤出时摊得太扁原因分析：1.面糊水分太多；2.蛋白硬度不够解决方法：1.适当减少面糊液体添加量；2.充分打发蛋白 三、蛋糕膨胀
有一段时间没做烘焙了，趁着下雨天，天气比较凉爽，赶紧行动起来，做了孩子们超爱吃的肉松小贝。以前做的肉松小贝，基本都是圆形的，需要蛋糕糊装入裱花袋中，一个一个挤入烤盘，烤出来一片一片的小蛋糕，然后再抹沙拉酱，裹肉松，虽然圆圆的比较可爱，但是制作起来比较费时间，因为烤盘有限，一次也就烤几张小蛋糕饼。
今天来制作的这个肉松小贝的肉松也是自己制作的，再搭配松软香甜的蛋糕，吃起来美味又方便，这款肉松小贝不仅可以当成小零食，也可以当成正餐，又或者是送给朋友，都很不错，而且自己制作的肉松小贝，比外面买的好吃的多了，吃多了也不腻，营养又健康，肉松小贝最简单的做法，不用烤箱，加上自制肉松，松软好吃，喜欢的朋友，跟着我来看一看。
之前吐槽过，不懂为啥要排大队买x师傅家的肉松小贝，发现很多小同学就是爱吃这个。自己测试改良简化下，发出来，同学们大可一试，简单，放心，样子虽然小小的，是因为没有多余的添加，至于味道，绝对比外面买的好吃。
吃日货记/美食地图/鲍师傅肉松小贝宜 - 吃小贝9月11日，雨，我们经常会听到“网红美食”这个词，其中有不少“曝光”周期很短，有些在网络上火了一两个月就销声匿迹了。但是今天要吃的这个网红美食，从2004年就开始就走红到现在，生命力相当顽强。
1. 取一个盆加入蛋黄、20克砂糖、牛奶、色拉油、盐、香草香精，搅拌均匀2. 这是搅拌均匀的3. 蛋白分3次加入砂糖打发至湿性发泡4. 这是打发好的蛋白霜5. 把低粉筛入蛋糊液中，搅拌均匀6. 取1/3的蛋白霜放人蛋黄面糊中，翻拌均匀7. 把拌好的倒回2/3的蛋白霜里翻拌均匀8.
惠州大亚湾经济技术开发区管理委员会市场监督管理局2024年食品安全监督抽检第七期第二批结果公示惠州大亚湾经济技术开发区管理委员会市场监督管理局按照省、市局及区局2024年食品抽检计划,在全区范围内开展了食品安全监督抽检工作，现已出结果156批次，不合格2批次。
安顺市市场监督管理局2024年市级“旅游专项”食品安全监督抽检结果通告近期，安顺市市场监管局组织以“助力多彩贵州避暑旅游护航黔川大地食品安全”为主题的“旅游专项”食品安全监督抽检，抽取糖果制品、薯类和膨化食品、肉制品、粮食加工品、糕点、方便食品、饼干、饮料48批次样品。
