用料 蕨根粉 100g 清水 适量 盐 少许 糖 少许 李锦记薄盐生抽 3大勺 恒顺香醋 3大勺 自制辣椒酱 2大勺 辣油 一大勺 橄榄油 1大勺 蒜头 2瓣 香葱 一根 辣椒 一小个（我用瓶装剁椒），装饰用 芝麻 少许，装饰用 蕨根粉的做法 煮一
拌蕨根粉冬季心情，2015-06-08蕨根有“清热解毒，降低血压，治疗冠心病”之功能。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此，非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用。蕨根粉取其根部淀粉精制而成，口感软韧滑，是夏季的一道好凉菜。
主料鸡腿:2只蕨根粉:1把辅料黄瓜:1根绿豆芽:100克花生:50克细香葱:2根香菜:1棵姜:1块调料辣椒粉:1汤匙食盐:1茶匙香醋:1汤匙白糖:半汤匙酱油:半汤匙芥末:1克鸡精:1茶匙芝麻油:2茶匙做法 鸡腿用花椒水焯水捞出。加姜，葱结大火煮沸转小火炖鸡汤。
粉丝类是老公的最爱，以前吃过红薯粉土豆粉豌豆粉，唯独没吃过蕨根粉~ 突然很想吃蕨根粉，于是网购了两斤回来~ 百科一下： 蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品，因为蕨菜是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。
导语：这道菜最常见的就是在饭店里面了，但是因为太喜欢吃了，所以就打算在家里做上一下，酸爽入味的麻辣中再带一丝略甜，嘶溜嘶溜的吃起来别提多爽了，今天小猪就在家里做上一盆家常版的酸辣蕨根粉慢慢品尝一下吧，相信以我的厨艺应该不会翻车，走起来！
大家好，我是熠小厨。在炎热夏日里，给大家推荐一道开胃小菜凉拌蕨根粉，酸甜鲜辣味道好，不但好吃而且营养，非常适合这个炎热的季节里食用。蕨根在《本草纲目》里是这样记载的"祛热解毒，利尿道，令入睡，补五脏不足"。
今儿想吃点凉菜，做一道#凉拌蕨根粉#非常不错。 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 蕨根粉250g 黄瓜1条 葱姜蒜适量 辣椒1个 酱油5ml 醋15ml 耗油3ml 凉拌蕨根粉的做法步骤1. 蕨根粉泡发，焯水过凉沥干水分备用;2.
如果说凉拌粉丝是青铜的话，凉拌酸辣蕨根粉可是凉拌粉里的王者，吸一口，呲溜一下，嘴里留下酸辣可口的香味和冰凉的瞬间，其余完全不知道发生了什么，那种清凉过后的酸辣是一种纯粹的美，来不及回味下一口就已经入口，至于什么时间停下来，那要看你做了多少，不然根本不想停下来，即便饱了还想再来一口。
是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有较大的保健作用。蕨根粉【配料】：红辣椒，香葱，青辣椒，蒜，香菜【调料】：盐，十三香，糖，生抽，香醋，八角，花椒【具体步骤】。
酸酸辣辣既开胃又好吃，在家也能轻松做ByKele厨房【豆果美食官方认证达人】用料蕨根粉100克大蒜半个小米辣6个香菜适量调料油辣子1大勺盐1茶勺生抽1大勺醋1勺糖1茶勺玉米油2大勺做法步骤1、干货蕨根粉中间剪断，免得太长一根调料油辣子，还有生抽，盐，醋，糖混合好2、水开后放入蕨根
春天忽冷忽热，一会儿冷得要套上冬衣，一会儿热得要穿上夏衣，太有意思了，不过再过不了多久，天气就会持续稳定地暖和起来，那么在饮食上，很多人都想吃点开胃的凉拌菜，酸辣的味道吃起来好过瘾，比如凉拌腐竹、凉拌蕨根粉、凉拌木耳等等，清爽解腻，比肉都好吃几分，说到这里，都有些流口水了。
