“泼天的富贵”天水麻辣烫火遍神州大地， 天水麻辣烫的灵魂佐料就是甘谷辣椒，以其独特的辣椒和醇厚的麻辣烫味道征服了全国食客的味蕾，吸引了无数游客慕名而来!甘谷县的基本概况:甘谷县，隶属于甘肃省天水市，位于甘肃省东南部，天水市西北部，渭河上游。
自秦始皇建立郡县制开始，将郡县制推行全国，中国便开始全国各地有县城，如今中国的县城有2000多个。根据历史记载和考古考证，甘肃省天水境内的甘谷县为中国最古老的县城，迄今已有2700多年历史，被称为“华夏第一县”。
东丽区——东西部协作和支援合作地区文旅资源：甘谷县甘谷，古称冀，秦武公十年（公元前688年）建县，为全国县制肇始之地，迄今已有2700多年的历史，享有“华夏第一县”的美誉，是人文初祖伏羲氏、孔子七十二贤人之一石作蜀、蜀汉大将军姜维、清翰林院侍读学士巩建丰等名人先贤诞生之地。
石泉新先生为【图说甘谷】题词人民政协报：华夏第一县——甘谷到底有多美？撰稿摄影：李 春【人民政协报】：总以为这里有“金戈铁马，古道驼铃”，实际上这里却是“一座座青山紧相连”；总以为这里有“长河落日，大漠孤烟”，实际上这里却是“一朵朵白云绕山间”。这里，就是甘肃甘谷。
甘谷解放民国38年( 1949年),中国人民解放军华北部队十八、十九两兵团与西北野战军会师,计划集中力量消灭胡宗南与马步芳部队。 8月2日向陇南重镇天水进发,3日,天水解放。国民党一二O军于2日下午开始西逃甘谷,王治歧残部逃往徽县。
甘谷:一座城市的记忆。一座城市从初创到繁荣，都有道不完的回忆，述不完的故事。从上古伏羲时代一路走来，历经数千年历史风雨的浸润激荡，东西文明的碰撞合璧，逐步融入近现代社会，步入新时代，这里有孕育华夏文明的母亲河—渭河，有传唱千年的“伏羲爷生在古风台”的古老民谣，有秦人的发祥之地毛家坪遗址，有闻名遐迩的“丝路明珠”大像山石窟，有风景迤逦的古坡大草原，有崇圣尚贤的文庙大成殿，有历代文人雅居的民居街巷，这些在穿越了无数个寒来暑往的轮回后，依然清晰如昨，浸润得这片土地深邃博大、古韵悠悠，装点得这片土地风情万种，摇曳多姿。
甘谷县隶属于甘肃省天水市，位于甘肃的东南部，是全国知名的辣椒之乡和武术之乡。这里就生活着一个叫纪荣的部落，后来秦武公拓江征西收复了这里，便在这里设置了蓟县，据史料记载蓟县距今已有2700多年的历史了，因而甘谷也被人们誉为是华夏第一县。
