朋友们大家好，今天我要来给大家分享一道，广东美食豆豉蒸粉肠。提到粉肠这种特殊的美味，相信很多地方的人都没吃过，因为它是一种非常独特的小肠，其内部有一些物质是粉粉的，而且味道非常好吃，因此被人们叫做粉肠。粉肠在对其进行制作的时候，里面的这些物质，是不需要清洗的。
#文章首发挑战赛#1、干煸粉肠在广东，粉肠是一道非常受欢迎的菜肴，而干煸粉肠则是其中一种独特的做法。干煸，顾名思义，就是把粉肠煸炒至表面微脆的口感，再配上一些香料和调料，味道十分浓郁。这道菜的特点是口感鲜美，香气扑鼻，让人回味无穷。
蒜汁猪粉肠食材:煮粉肠、姜片、蒜末~做法:先调个料汁~碗里放生抽、白糖、蒜泥搅匀~粉肠冲洗干净，冷水下锅加姜片料酒焯水，用原汤浸泡至温热后捞出，自然放凉，切段装盘，淋上料汁就可以了~白灼猪粉肠食材:煮粉肠、面粉、胡椒粒~做法:猪粉肠加面粉抓拌几次，然后用水冲洗干净~放入高压锅，倒
猪身上这个部位做菜真是一绝！但是大部分人都不太会做，殊不知清水简单一煮，搭配酱汁又香又脆！今天要与大家分享的这道美食，就是用猪的肠子制作而成的，说起猪肠，很多人都非常的抵触，但是只要能够清洗干净并且掌握正确的烹饪方法，做出来的猪肠也是非常美味好吃的。
