简介茄子粉丝煲 最初外食了一次 家里先森很是喜欢 所以我就琢磨着自个儿做 哪怕有五成滴相似口感辣也是不错滴 第一次做 先森说很好吃 第二次先森说狠狠好次 那就必须和大伙儿分享了 我一向喜欢和乃们分享最简单滴菜式 越简单 越纯碎 所以越喜欢 用料 茄子 3根 粉丝 一团 辣椒
1. 准备茄子3个，青椒1个，细粉丝1小把，腊肉少许。2. 茄子和青椒洗净擦干水份，茄子切滚刀块，青椒去籽切菱形块，粉丝用冷水泡软。3. 锅中多放些油，油温七八成热时倒入茄子大火浸炸。4. 炸至茄子变软起焦边时捞出沥干油分。5. 姜蒜切片，备一勺葱花和一勺郫县豆瓣剁细。
哈喽，各位吃货朋友们大家好，我们都知道茄子煲是一道非常下饭的菜，相信很多人在餐厅都会点这道菜，但如果你要说在家里如何制作一道茄子煲，那其实还是有一些复杂的，不过这并不是不能实现的事情，今天小编就来教大家如何制作一道茄子煲，其实这并不是一道很难制作的菜。
茄子煲是一道美味、营养丰富、下饭的家常菜，全国各大餐馆几乎都有它的身影。再加上，它的做法并不难，非常适合平时在家自己动手做。快跟着下面步骤做做看吧！制作方法：1、准备材料：五花肉末、咸鱼粒，青椒红椒、蒜末、姜丝、葱段、葱花。
肉末茄子煲是一道非常美味的家常菜，软烂入味，香辣可口。肉末和粉丝在热气的推动下交融得体，风味变得馥郁叠加，刚抵上舌尖，便绵绵地化开了。（视频观看更详细）茄子也没有拖后腿，化身为吸汁小海绵，将散落各处的鲜美都聚集起来。
寒露是一个反映气候变化特征的节气，寒露过后早晚温差大，气温开始一路走低，这个时候除了要及时添加衣物防寒保暖外，吃点热乎乎的菜品润燥御寒，给身体提供热量为即将到来的冬季做准备也是很有必要的，今天就为大家推荐6道好吃又暖身，营养均衡不怕冷的家常炖菜，希望你们喜欢啦~~
