华夫饼，又叫窝夫、格子饼，是一种由专门模具制作的烤饼，起源于比利时。华夫饼因含有碳水化合物、蛋白质、维生素、热量，而成为了深受大众喜爱健康食品。现在就为大家介绍一下，这款老少皆宜的小点心的制作方法，此配方几乎0失误，也是我实验过众多配方中，最为香甜的一种。
前几天有童鞋留言，要华夫饼（waffle）的方子。这个我过去其实是介绍过的，在这里→_→周末brunch | 烤华夫饼的六种表情 所以今天再介绍，就不太想介绍那些中规中矩的。这四款华夫饼界的泥石流，是否惊艳到你了呢？
中新社江门5月28日电 题：箩底糍：海内外台山人青睐的中式华夫饼作者 李晓春 郭军“难以置信！在广东台山竟然可吃到中式华夫饼，甜的可加白砂糖或炼乳，咸的可选择搭配的馅料更多，比如香芋粒、擘蓝粒、咸鸭蛋、鲜鸡蛋。当地人把这种华夫饼叫做箩底糍或炉底糍。
市面上，我们常看到的华夫饼种类分为2种，一种是欧式华夫饼，它的饼身很厚，且特别松软，这是因为制作的时候面团里加了酵母，所以才会让做好的华夫饼饼身略胖，通常这样做好的华夫饼口感会更接近面包，而另一种则是美式华夫饼，美式华夫饼通常蛋奶味较足，饼身偏薄，成品通常会搭配水果、奶油或者冰淇淋球一起吃。
华夫饼比利时最有名的东西有五件，巧克力、啤酒、薯条、华夫饼、玛格丽特。在布鲁塞尔市中心，到处可见啤酒吧，各种大小品牌的巧克力，薯条与华夫饼摊位。这几样食物著名程度，大概就等于意大利的冰激凌，并且在胖胖胖的程度上应该也是不相伯仲。
作为一名格子控，你必然不能错过萌萌哒的华夫饼，华夫饼又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，它源自浪漫的比利时，小小一块华夫饼拥有超多做法和吃法，既有传统的比利时式，也有时髦的美式，搭配上水果、冰淇淋、枫糖浆或者鲜奶油，更是别有一番风味。
耐克创始人鲍尔曼设计出的第一双耐克鞋的灵感竟然来源于妻子做的华夫饼。十三世纪的北欧，当时产妇分娩时，家人在旁边烘制华夫饼，为在场的所有人祝福；当女儿出嫁时，父母将烘焙华夫饼的焗盘刻上名字作为礼物送给女儿，寓意一家其乐融融，带来甜美永恒的温馨时光。
华夫就是格子的意思，华夫饼，也叫格子饼，起源于比利时，它是一种介于面包和蛋糕之间的小甜点，用特殊的模具压制而成，我们平时在甜品店和咖啡店里吃到的一般有两种，一种是美式的，饼身薄，格子小，烤得松脆吃的时候几个叠起来一起食用。
华夫饼，这是华人的说法，现在荷语的写法是wafel，这个词的词源是“weven”，就是“交织”的意思，最早出现在1450年的德语地区，其他地区的写法一个世纪之后才出现，因此，可以认为华夫饼老祖宗在包括比利时在内的低地之国。
说起比利时的美食你可能首先会想到巧克力跟海鲜，不过它的传统小吃华夫饼的实力一样不容小觑啊。华夫饼是比利时最传统的民间美食之一，在比利时人的餐桌上随处可见它的身影。先不说味道好不好吃，光听这名字估计许多人都很想品尝一下。
华夫饼的做法基本上有两种，一种是用泡打粉做的，一种是用酵母做的，味道相对来说差不多，但是第一种做法比较简单，快捷，还不用等时间，但是好多人又嫌泡打粉不好，其实我们也可以尝试一下无铝泡打粉，用酵母做的华夫饼我们要等待它的一个发酵过程，不着急的情况下，咱们就选择第二种。
5分钟华夫饼分类：西式早餐，甜品 作者：阿凛酷帅狂霸拽 创建时间：2015-07-10 11:15:08 描述：华夫饼在锅上烤完趁热乎直接啃啊有木有亲此为正常向裸妆蛋糕版另有面包版华夫饼请参见以前食谱模具来自八卦兔的淘宝店~良心推荐用料：鸡蛋 150g细砂糖 60g牛奶 100g
