“原生态”“无添加”，在乳制品营销中是很常见的营销概念，那么现挤现卖的牛奶，够不够原生态、够不够无添加呢?郑州街头，号称“纯天然无污染”的生鲜奶摊位前排起长队，更有奶贩拉着自家羊去街头“卖奶”，那么强调更有营养的生牛奶，它真的够营养、够安全吗?
记者 | 赵晓娟编辑 | 牙韩翔12月16日，浙江一鸣食品股份有限公司（下称“一鸣食品”）开放A股申购。这家以经营乳制品、烘焙产品的奶吧连锁店在浙江被消费者最为熟知。按招股书介绍，创立于2002年的一鸣食品，主要从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务。
“原生态”“无添加”，在乳制品营销中，是很常见的营销概念，那么，现挤现卖的牛奶，够不够原生态，够不够无添加呢?这不，号称“纯天然无污染”的生鲜奶摊位前排起长队，更有奶贩拉着自家羊去街头“卖奶”，那么强调更有营养的生牛乳，它真的够营养，够安全吗?
根据近日公布的调查数据显示，2014年南昌市城市人口年平均消费奶及奶制品37.42公斤，平均每人每天102.5克。如此旺盛的消费需求催热了奶农的生意。在经开区，有十多户奶农就做起了城市家庭的生意，每天都有很多人驱车赶来购买新鲜的牛奶。
昆明街头散装牛奶热销 专家称：消毒、检疫环节可能存在安全隐患2016-05-16 来源: 春城晚报市场里的散装牛奶很多年以前,“打牛奶”的叫卖声曾喊遍大街小巷，很多老昆明人对“香浓”、“粘稠”的生鲜奶有着特殊的情结，随着袋装、盒装品牌牛奶的出现，生鲜奶的流动摊点渐渐淡出市场。
福州万科又一城多家沿街商户在问政平台《第一帮帮团》微信小程序上反映称，这段时间，有一位许姓男子声称有牛奶的特殊渠道，让大伙一起投资，可以赚取中间差价。可钱一打过去，现在都无法联系上这名许姓男子了。投资购买牛奶能赚钱？
如今，随着市民们生活水平的提升，及对牛奶营养价值的认同，很多家长开始给自己孩子购买牛奶。在回家时路过小区门口，有一小摊售卖鲜奶，生意甚是红火，前去询问，被摊主得意告知这些奶是自家牛新鲜挤出来的，无添加剂，营养又新鲜！回家煮沸直接给孩子饮用即可。那么，这些鲜奶真的新鲜卫生吗？
“生鲜奶”通常也叫生鲜乳，是未经杀菌、均质等工艺处理原奶的俗称。常见的“生鲜奶”销售形式主要有:流动售卖人员在小区门口、街边、市场周边现挤现卖，将桶装生鲜乳分装售卖，还有通过朋友圈、抖音、快手等网络平台在线售卖。
