以后你再买回排骨别总是炖汤了，今天教你一个排骨新吃法，简单易学，软烂入味，出锅后越吃越想吃!排骨的肉质比较好，除了可以用来炖汤以外，还有很多种的做法，今天我就给大家分享一道大人孩子都爱吃的排骨做法，在家只需一个砂锅就能轻松搞定这道美食，喜欢吃排骨的朋友们一起学起来吧。
其实排骨的做法是非常多的，而红烧跟炖汤只是它其中的2个做法，也是平时最常见的2个做法。今天就来跟大家分享一道排骨又简单又美味的家常菜，这个做法是比较简单的，基本上没有什么难度，做出来的排骨香味会比较浓，味道软烂好吃，小孩子都很喜欢吃的，很美味的一道美食。
批量预制:1.猪肋排500克洗净，斩成重20克的小块，放入陈村枧水20克腌30分钟，置于细流水下冲4小时，捞出拭净水分，调入蒜汁20克、白糖15克、味粉5克、鸡粉5克、盐5克拌匀，撒生粉15克、糯米粉10克、低筋粉10克、澄面10克，再添胡萝卜汁10克拌匀后冷藏待用。
“秋风微动，秋日的早晨空气清新”，作为每日下厨的我，最喜欢的事情就是每天早晨去菜市场走一圈，最常去的就是猪肉摊，家里每天都必须要有一个荤菜，这才能满足我们全家的胃。 俗话说“大碗喝酒，大口吃肉”，但是猪身上最受大众喜爱的可能就是猪排骨了。
排骨是很多人爱吃的食材，虽然比猪肉贵，但是口感和营养都比猪肉好。有很高的营养价值除含蛋白、维生素外，还含有大量钙、骨胶原，可为幼儿和老人提供钙质而且排骨做法也很多样，煎、炸、焖、炒，花样多多。但是很多人做出来的排骨，又腥又柴，入口还不脱骨，到底怎么做才好吃呢 ？
