材料准备土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。二将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。三再将土豆片切成细丝。四用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。五将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。六锅内放油放入花椒煸炒出香味。
导语：中医学认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效，土豆中还含有丰富的钾元素，土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。下面有20种土豆丝的做法，总有一种学得会，很简单的。
粉条是咱们平常生活中经常吃的一种食材，它的味道和口感都非常不错，粉条可以做成各种各样的美食，就比如说一道很多朋友都特别喜欢吃的蚂蚁上树就是用粉条做成的，今天用粉条搭配鸡蛋来跟大家分享一道非常不一样的吃法，粉条鸡蛋早餐饼，这样做出来的早餐饼非常美味，松软咸香，营养美味，咱们一起来看一下粉条鸡蛋早餐饼详细的烹饪步骤吧。
粉条是一种特别常见的食材，很多朋友也比较喜欢吃，大家在平常的时候是怎么去烹饪粉条的呢？相信最经典，最美味的吃法一定是猪肉粉条炖白菜，今天跟大家分享一个粉条非常不一样的吃法，相信大部分朋友从来没有吃过这样的粉条。
卓礼善，东莞市朋友圈·融合菜出品总监土豆丝及蔬菜构成的美食“奇妙之恋”。厨房神技文/广州日报记者马骏 图/广州日报记者卢政食材：土豆、熟红腰豆、蟹籽、生菜、苦菊、千岛汁、芥末、酱油、花生油做法：1.将土豆洗净削皮，先切成薄片，然后再切成粉丝般的细丝。2.
