2015年的最后一天，我们在路途中度过。因为粤东赛车发烧友的一大盛事，那就是第二届“佳隆杯”中国·潮汕汽车越野挑战赛即将开赛了！普宁我们来了！从深圳到普宁，一路舒畅，2个半小时即到阳光正好，中午时分，解决温饱问题很重要！
豆瓣酱的制作有非常悠久的历史，要说哪的豆瓣酱出名很多人会联想到郫县豆瓣酱。其实在广东普宁做出的豆酱同样出名，这些豆酱甚至远销海外被人称为普宁豆酱。今天就教给大家用普宁特产豆酱搭配黄花鱼制作出美味的普宁豆酱焖黄花鱼。
由于汕头和潮州的美食光环太过耀眼，以至于很多吃货并没有注意到普宁。事实上，虽然普宁只是揭阳代管的县级市，但这里的美食丰富程度，完全不输潮汕任何一个地方。像牛肉火锅、肠粉、砂锅粥、豆干、粿汁、甜汤这些传统潮汕美食，在普宁都能吃到，甚至还能吃出当地特色。
随着社会的高速发展，现在的人们都只能将就着吃着快餐一类的食物。慢慢的忽略了身边的美食。什么豪客来啊，什么麦当劳啊，什么肯德基啊，什么绿茵阁啊，什么仙踪林啊~都比不上家乡大排档上的美食。小编的家乡是在潮汕粤东的普宁，位居汕头跟揭阳之间。这里吃的东西还是不少的。
普宁是粤东的县级市，拥有悠久的历史和文化，对于喜爱美食的游客来说，普宁绝对是一个令人满足的目的地。普宁豆干始创于明朝初年，传承传统饮食文化中豆制品的相关工艺，以普宁特有水质为依托，结合普宁的人文、地理、乡史逐步创造而成，迄今已有600多年的历史。
而且这种鱼的营养价值非常高，胆固醇含量很低很少，并且脂肪成分比较低，是高蛋白低脂肪的食物，还含有一种特殊的不饱和脂肪酸，可以抗血管衰老，所以是心血管疾病患者和老年人适合吃的一种鱼类，但因其比较稀少，可能导致价格有点高，适当吃点就好，不是吃得越多几越好的。
