□文/图 潍报全媒体记者 赵春晖 编辑 付宁随着天气逐渐转暖,市场上出现了新鲜野菜的身影,不少市民尝鲜购买。3月3日,记者走访城区部分农贸市场看到,目前荠菜开始上市,价格不高,一些市民和餐饮店均来购买。专家提醒,野菜虽有营养价值,但应注意科学食用,尽量少吃。
挖野菜喽“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”这可能算是描写荠菜的最美诗句了。这不,春风一吹,诸城田野里的野菜又长了起来。野菜,因其逆境生长,倔强却孤傲的独特生长个性让我们对它产生了非同寻常的喜爱。用当下时髦的话说,不管你见或者不见它,它就在那里,不悲不喜。
2月27日,春日正暖,田间地头、路旁的野菜争先恐后冒了出来,不少市民走出家门,感受春日气息。在昌乐县宝城街道后石埠村,不时有三五成群的人在暂时不用的大棚里、地头边,寻找着荠菜的身影,寻找只有春天才有的美味。
春回大地,微雨如酥,一簇簇荠菜在乡村的田间地头、湾边沟旁冒了出来,青嫩翠绿,淡雅清香。荠菜是春天餐桌上最鲜美的绿色食品,至少在2000多年前,荠菜就被古人所认知,《诗经》有言“谁为荼苦,其甘如荠”,辞书之祖《尔雅》中又有“荠味甘,人取其叶作菹及羹亦佳”的记载。
齐鲁网·闪电新闻3月16日讯 春暖花开,草长莺飞,阳春3月是大量野菜上市的时节,苦菜、荠菜、蒲公英等成为市民春季舌尖上的美味。荠菜、苦菜、马齿苋、面条菜……具有本地特色的春季野菜一经上市就受到市民们的欢迎。
今年以来,潍坊市峡山区将发展庭院经济作为推进乡村全面振兴的重要举措,以党建引领为核心、利益联结为支撑、多方合作为基础,整合农村闲置资产资源,因村制宜发展特色产业,将农村庭院方块地打造成集体增收、村民致富的“致富园”,美丽乡村的“实践园”,着力激活乡村振兴新引擎。
潍坊新闻网3月18日讯 3月17日上午,记者走访城区多个农贸市场和超市发现,近期时令菜卖得红火,价格相较于3月初,也有所下降。除了春季的时令菜,荠菜等野菜也非常受市民喜爱。“荠菜每斤2.5元。”南下河农贸市场的陈女士把自家地头长的荠菜挖来卖。