来源：【全国食品与发酵工业信息中心】以下是基于2021-2023年国家自然科学基金-食品科学（C20）青年基金资助清单，尝试让人工智能（AI）来总结的10个研究热点及其分布类别，每个热点附2-3项获批项目示例，并对2025年国家自然科学基金-青年基金的申报提出参考意见。1.
我们都知道青年基金，尤其是国自然的青年基金对于广大青年学者与博士生来说是非常重要的“第一桶金”，如果能够拿到国青的资助，对于今后的其他项目，特别是面上项目申请和职业晋升均大有裨益。不过，国青对面上申请的影响程度如何？难道得到国青以后肯定会成功得到面上项目？
第一次听闻我国计划设立国家自然科学基金和博士后流动站时，郑兰荪正在美国休斯敦的中国领事馆。1986年5月，获得博士学位没几天的郑兰荪就回国工作了，是中美联合招收的化学类留美研究生项目中，第一个学成回国工作的人。
文｜《中国科学报》记者 袁小华 孙滔“中了国自然青年基金项目（简称为青基），该怎么退？”8月23日，在获悉自己的青基项目申请成功后，北京大学博士后安旭在社交媒体发出了上述“求助帖”。他的疑问，自然被很多人视为“凡尔赛”。
