文汇报记者 付鑫鑫“大箱15箱，马上来。”昨天一早，嘉定区的上海市江桥批发市场内，做豆角批发生意的陈德胜快速在小本子记上“华漕15大”，腾地起身，疾步走向后面的装货卸货区，引导红色平板车鱼贯驶入，又熟练地指挥工人装卸豆角。
近日，上海多位博主发布图片称，喝到青椒拿铁，“真是不要太卷！”相关消息引发热议。多位博主指出，推出青椒拿铁的为上海黄浦区新天地一名为TAIJUAN COFFEE的网红咖啡店。有博主还发布了体验青椒拿铁的视频，视频显示，工作人员将青椒拿铁制作好以后，还用了一个塑料杯子托底。
#头条创作挑战赛#“一方水土养一方人”，中国很大，不仅是南北饮食存在较大的差异，就连同一个省份之间，不同的城市也存在很大的饮食差异。有的地方人们爱吃辣，就连炒青菜都要放辣椒进去；而有的地方人们看到辣椒就头疼，更别说吃了。
上海女子小雪和男友同在一家外企工作，两人在工作上时常有接触，一来二去关系自然而然发展成了恋人，相恋一年多，小雪和男友一起回成都老家见父母，小雪晒出未来婆婆做的菜，网友们直言明显不待见小雪，这到底是怎么回事，我们来看看。
今年秋冬时节，我到长沙一家山中书店当驻地店长。每与本地友人相会，他们点菜都很犹豫：上海人是否能吃辣？上海人的“微辣”到底是指多辣？我起初也拿不准分寸，但随大家吃了多次，渐渐被辣所带来的灼烧口味所迷。书店在岳麓山的东麓，到山脚后，还要沿坡上行二百米。
*本文为《半月谈内部版》2024年第10期内容随着食品工业化的发展，中央厨房、集中配送、半成品、可量化成为餐饮发展的新趋势，统一标准的料理包、调料包走上人们的饭桌。标准化有其优势，个性化同样宝贵，中餐百菜百味的特点不应该被同质化淹没。
