蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命，机体中的每一个细胞都有蛋白质参与，免疫力也和蛋白质息息相关，因为免疫球蛋白是人体免疫力的主力军，免疫球蛋白的合成离不开蛋白质，若人体缺乏蛋白质，免疫球蛋白的合成效率就会大大降低，因此补充蛋白质对于维持免疫系统的正常运作来说，非常重要。
蛋白粉产品种类繁多，既有普通食品，又有保健食品和特殊医学用途配方食品。消费者要注意选择与分辨，并从正规渠道购买，确保产品质量。选择蛋白粉有道道首先，要学会区分所谓的“蛋白粉”到底是纯蛋白粉还是混合营养粉。
减肥代餐粉是一种配方食品，属于特殊膳食，具有高纤维、低热量、易有饱腹感的特性。一般人一餐热量摄取约600~900千卡，而食用减肥代餐粉，可以将热量控制在50千卡左右，热量摄取小于需要量，体重当然就减轻了。
