芝士，又称奶酪，是一种浓缩了牛奶精华的奶制品，常用乳酸菌发酵后并凝固形成的。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
最近几年，烘焙很火，很多人都购买了烤箱 微波炉 模具等各种烘焙设备自己在家做美食！除了设备以外，各种食材也是五花八门！烘焙是发源于西方，有些食材原料很多人都不熟悉，芝士就是其中一种！芝士在很多烘焙的美食中，是不可或缺的一种食材！它味道香浓，口感顺滑，而且非常的有营养！
首先是芝士蘸酱。芝士黏黏的，融化之后和别的调味料一起可以做很好的蘸酱，并散发出浓郁的奶香。还在吃芝士味儿的薯片吗？out了，原味薯片、全麦饼干或者干法棍片配手工芝士蘸酱才是Fashion！芝士啤酒蘸酱：融合了啤酒的大麦香和芝士的咸香奶味，沾Tortilla和饼干简直是棒呆了。
根据我国标准GB7718-2011《预包装食品标签标准》中对保质期的定义:预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。这意味着，保质期所标注的时间并非食物的变质时间，而是综合口感、风味等多因素所得出的一个时间节点。
随着315晚会的曝光，最让人大跌眼镜的莫过于这4种与我们的生活息息相关的“垃圾食品”，它们原本都是深受消费者喜欢的生活必需品，却因为商家的不规范操作和无良添加，悄悄威胁我们的健康，着实让人不能忍受。这4大“垃圾食品”再便宜也不能给家人吃了，尤其孩子要忍住，为了家人的健康，食品安全一定要严防死守。
