口味咸鲜难度简单时间廿分钟 冬瓜 ☜ 1块 鱼丸 ☜ 150克 干大虾5-8个 姜葱各3片 胡椒粉1小勺 油盐适量1. 干大虾提前用冷水泡上20分钟； 2. 烧热锅，放适量的油， 下入葱姜爆香； 3. 再加入泡过的大虾煸炒； 4. 倒入泡过大虾的水， 制作高汤； 5.
大嫂是个贤惠能干的女人，自己种了不少菜，前几天送来一个十多斤的大冬瓜，这几天几乎餐餐都做一些冬瓜菜式，清蒸、焖鱼、煲汤。都非常美味哟，最赞的就是这碗冬瓜汤，最近比较忙，抽点时间也要和大家分享一下做法，简单又鲜甜。。。
番茄冬瓜鱼丸汤by lalao2014-10-18步骤1将番茄去皮切小块，冬瓜去皮切小块。2将虾皮漂洗干净备用。3准备好葱碎、姜蓉备用。4起锅热油爆香葱姜。5倒入番茄块煸出红油。6倒入冬瓜块煸炒均匀。7加入适量的清水。8加入虾皮。9煮开后加入鱼丸。10煮至冬瓜透明，调入盐。
