随着小暑一过，全国大部分地区已经进入炎热酷暑之际，随着气温逐渐攀升，农作物也在烈日下愈发蓬勃。与之相反的是，炎炎夏日，稍加运动就会使人体出现大量流汗的现象，很容易出现缺水以及心火旺盛的情况，同时也会易生倦怠烦闷之感，因此才会有“苦夏”一说。
今日（7月7日）我们迎来了#小暑#“小暑过，一日热三分”“三伏天”即将拉开序幕·“夏天吃苦，胜似进补”小暑有“吃苦”的说法但其实并不是所有人都适合吃苦而且，有些苦不是补而是毒，千万要小心审核专家：张明敏 主任医师、教授 华中科技大学同济医学院附属同济医院中西医结合科小暑“吃苦”，
来源：【环球时报健康客户端】西安交通大学第二附属医院临床营养科营养师 石海丹俗话说，夏日吃苦，胜似进补。从中医角度看，苦味食物属于寒凉之品，有清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之功，非常适合在炎热的夏季食用，以下4种尤其值得推荐。苦瓜。这是最典型的苦味食物，有“药用蔬菜”的美称。
夏季食欲不振的情况非常普遍，中老年人随着自己年龄的逐步增加，伴随器官老化，出现了明显的食欲下降。尤其夏天，人们因为天气的原因，或多或少的都会出现食欲不振的状况。这个时候我们可以通过饮食来调节改善。一到夏季食欲不振，身体易燥热，想要促进食欲可以加点苦瓜。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
芒种过后，天气炎热，湿度升高。此时，不仅植物快速生长，我们体内的心火也趋于旺盛。中医认为，心火应向下运行，与肾水相交，以保持身体的冷热平衡和自然清爽。若心火过旺且无法下降，可能会引发以下问题：舌尖生疮、额头长痘、失眠、心情烦闷，甚至心悸，整体给人“火气十足”的感觉。
进入三伏天，高温、多雨，人体由于出汗过多、消化功能下降，常会出现倦怠乏力、食欲不振等情况。中医认为，此时，适当吃些苦味食物，可以起到解热祛暑、消除疲劳等作用。中医认为，夏季属火，与五脏的心相应，苦味入心，具有清热、降气、燥湿的功效。
一进入三伏天，很多人就会受到“苦夏”的困扰，倦怠乏力，食欲不振。此时，适当吃些苦味食物，可以起到解热祛暑、消除疲劳等作用。哪些苦味食物既营养又健康？哪些苦味食物可能存在健康隐患？为此，人民网采访了温州市中医院消化内科副主任中医师何璠。
每逢夏至，很多人会感觉浑身不适，出现头痛、失眠、烦躁、坐立不安等症状。上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院老年病科谢吟灵副主任医师提醒市民，夏至养生需养心，静则神安。在中医理论中，心对应“夏”，夏季心阳最旺。
入夏后天气渐渐炎热。俗话说，“夏吃苦，胜进补”。马上就到了小满时节，炎炎夏日，人们往往没有食欲，容易心烦上火。这个时期，要适当地吃一些“苦”味蔬菜，能够帮助清热消暑，增进食欲。小满将至，分享5道，适合天热吃得“苦”味蔬菜，清热去火，试着做一做吧。
进入夏季后，气温升高，雨水增多，湿热之气交结，人们容易出现“苦夏”的症状。适当吃点苦味食物能“入心经而降心火，去心火而神自安”，一起来看看吧。苦瓜苦瓜味苦、性寒，具有清热解毒、明目、解毒等功效，适合有中暑发热、牙痛、疮肿等症状的人群食用。
