夏日炎热，热浪滚滚。空调房内，海底捞金针菇正在惬意地享受着清凉，肆意生长。经数十天的精心呵护，成熟的金针菇已成长为一片“金色海洋”。不同于市面上大多数金针菇，海底捞金针菇是金色的。这不同寻常的颜色，在吸引大量关注的同时，也引起网友讨论，为什么海底捞的金针菇是黄色？
新京报贝壳财经讯（记者阎侠）8月16日，众兴菌业2024年半年度报告已出炉。今年上半年，众兴菌业实现营业收入约9.15亿元，同比下滑10.22%；归属于上市公司股东的净利润约2947.88万元，同比下滑85.07%。
这两天，一个叫做“这才是正宗金针菇”的话题，冲上微博热搜。自20世纪80年代后期，科技工作者先后选育出系列杂 交 品 种 ，如 杂 交 19 号 、FV129、 F7、华 金 18、华 金63、川金3号等，杂交的黄色品种迅速替代了野生驯化品种，黄色品种占据国内市场主导地位直至20世纪末。
12月30日 星期六 晴沙洲美食，除了自产的山珍河鲜，时令蔬菜，文明集市上人工种植的豆芽、蘑菇，也是信手拈来，在厨房的运作下，一道道精美的厨艺，让食客们大快朵颐。在沙洲，蒜香金针菇是一道极富抢手的简易菜系，却因独到简朴的技艺，让客人留恋往返。
