今天晚餐准备了四道菜，有西葫芦烧鸭腿、剁椒豆角炒肉丝、木耳菌菇茼蒿和杂蔬泡菜汤，都是简单的家常菜，有肉有菜有汤，花钱不多实惠又美味， 好吃好做，花钱不多家人吃了都说香，一家四口吃足够了，不剩菜不浪费，晒圈火了， 网友:家常过日子不要精致穷 。原料: 鸭腿 笋瓜 姜 花椒 红辣椒 高度白酒 老抽 葱花 油 盐。
三伏天就要到了，这个季节高温多雨，潮湿闷热，只要离开有空调的室内，走几步就会大汗淋漓。晚饭吃得太多太好，晚饭后活动少，不容易消化，人就容易发胖，对健康也不利，建议大家晚餐从简，这样厨子不累，家人不胖，岂不是两全其美?
炕土豆，这是一道地方特色菜，应该是湖北那边的，就是把小土豆焯水一下，捞出来，在锅里干炕出来，外皮焦焦的皱巴巴的那种，捞出来，再用油，加葱姜蒜爆炒出香味，下肉片一起炒出香味，再下炕好的土豆一起炒出来，加盐翻炒均匀，出锅前撒上白芝麻，爱吃辣味道，撒上辣椒粉就更好吃了。
本期导读：下班回家晚餐不愁，8道做起来简单，却超级好吃家常菜，营养美味下班归家，不必为晚餐犯愁。这里有8道简单却美味的家常菜，它们营养丰富，味道绝佳，让你轻松享受家的温馨与美食的诱惑。每一道菜都简单几步就能做好，就能为你带来满满的幸福感和满足感。
