阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！！“你说，这乌梅真的有那么神奇吗？健脾养肝，化脂降浊，还能降血压？这可比那些广告里吹嘘的保健品靠谱多了！”“当然是真的！
“……你浅浅的微笑就像乌梅子酱，我尝了你嘴角唇膏薄荷味道……”这段时间，歌手李荣浩的《乌梅子酱》成了各大音乐平台上传唱度颇高的小甜歌。甜甜的歌词让人回想起学生时代酸甜青涩的初恋时光，更勾起了广大食客肚子里的“馋虫”，使得电商平台上乌梅的销量近来暴增。那么，乌梅是什么呢？
随着三伏天将至，由中药熬制的"乌梅饮"近日火遍全网，成功晋升为夏日顶流。不久前，孙女士根据浙江中医院的配方，去静安区中医医院配了14剂乌梅饮，已经连着喝了好几天。“我觉得口感很清爽，里面有甘草，喝完有回甘。喝完以后能感觉清肠的功效很好。”孙女士表示。
不少人对歌词里的“乌梅子酱”很好奇，这究竟是什么东西?广州医科大学附属第二医院药学部王若伦主任药师指出，首先，“乌梅”是一种蜜饯，是用未成熟的梅子果实熏制而成，通体发黑，可以把它当作零食吃，也可以将其泡制成酸梅汤。
去年夏天，浙江省中医院的乌梅汤，作为中药代茶饮，凭借其物美价廉、口感清爽等优点，火出圈了。今年5月，浙江省中医院推出新的乌梅汤2.0版，上线当日，短短12个小时已下单24万贴，甚至一度造成网络拥挤，再度爆卖成“顶流”。
说起育儿，最近懒猪跟朋友聊天，现在的父母不好当，辛苦工作努力挣钱都想给孩子最好的，觉得孩子吃的多吃的好，穿的好穿得暖就能健康成长，可是现实却相反，孩子还是特别容易出现一些毛病，不吃担心，吃的多积食不消化也担心，挑食厌食，体质差这些都是很多妈妈们烦恼的问题，这让懒猪想起一句话，要想小儿安，三分饥与寒，每个父母都想给孩子最少的，可是在日常饮食中我们也得给孩子常备一些健脾助消化的饮食，今天懒猪想给大家分享一道乌梅三豆饮，就是大名鼎鼎扁鹊三豆饮的新做法，这道汤水也是著名中医博士罗大伦博士推荐的一道儿童靓汤，特别适合脾胃虚弱，经常积食的小朋友，大家看看是怎么做的吧!
大多数人在吃烧鹅的时候，焦点通常集中在“鹅”上:必须选用饲养180天以上的黑棕鹅，必须是荔枝木，入口要皮焦香酥脆，肉细腻绵润，皮肉中夹着一层水嫩的脂肪，一口下去能biu出汁水，咀嚼中还能尝到五香的滋味…
根根裹满汤汁，酸酸甜甜，尤其乌梅搭配排骨去掉油腻，带着果香，酸酸甜甜刚刚好，软糯适口儿，一根接一根，吃一大盘子也不会腻，太开胃解馋啦!在古代这也算是一种食补，里边藏着老祖宗饮食的智慧呢，这种搭配真的是完美。
夏季炎热多汗食欲不振煮一壶乌梅汤在齿颊留香中享受健康生活的美好与安宁早在《素问·至真要大论》《素问·四气调神大论》就提出了顺应自然调补阴阳的养生原则乌梅作为药食同源的食材，不仅酸梅可口，还能治疗虚热消渴，久泻久痢等等。
□ 刘小平 湖南省洞口县中医医院进入夏季，天气逐渐炎热，不少人喜欢熬点防暑降火的汤水饮用。现在笔者就向大家推荐一款简单、价廉、易做，且能解暑生津、清热祛湿的乌梅三豆汤。材料：乌梅、黑豆、绿豆、赤小豆各20克，冰糖或白糖适量。
