简介爱和自由的牛奶面包配方,《跟爱和自由一起玩转面包机》23页。做成了圆面包,蛋液和牛奶分别加了5克。面粉用的盒装金像。后面给出烘焙百分比,方便大家根据自己的面粉量灵活计算配方。用料 面包粉 250克 100% 糖 30克 12% 盐 5克 1.
一直想做一个这样的圆面包,曾经用阳极的圆模做过,但是还要抹油撒粉防粘,很麻烦。这次终于有了一个不沾的八寸圆模,可以来做这样一个最最简单的入门级圆面包。但是其实真要做好面包,把最普通的几乎没有装饰的面包做得好吃、漂亮,也是不容易的。
面包是甜品店里最常见的甜品之一,松软香甜的口感,无论大人孩子都超级喜欢,能当早餐的主食,也能当作小甜点果腹,今天就给大家分享一个素肉松沙拉酱面包的做法,用到的材料特别简单,而且不用揉出手套膜,做出来把隔壁邻居小孩都馋哭了。
近日知名面包连锁——面包新语被曝光食用油长期不更换,员工自己都不敢食用。中国的食品安全问题一直存在各种问题,所以求人不如求己。今天,小编请来“老厨房”的掌门人,教大家做一款懒人面包,轻松在家就可以做出可口又健康的新鲜面包,妈妈们就再也不用担心小朋友会吃到过期油、地沟油啦!
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 高筋面粉250g 干酵母7g 水120ml 糖粉45g 盐3g 奶粉15g 黄油30g 鸡蛋1个1. 准备好所有食材和工具,将干酵母放入少许水中溶解,静至5分钟备用。2.
【柏翠幸福烘焙】红豆沙圆面包by 爱跳舞的老太2014-10-15橄榄油30g盐3g糖25g奶粉15g水150g发酵粉4g麦片适量步骤1准备好食材2准备好红豆沙馅3把水,鸡蛋,糖,盐,奶粉放入面包桶4放入面包粉,发酵粉,5搅拌一下6按”快速搅拌“键搅拌7放入橄榄油8再按”快速搅拌
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜。自发面粉中打入三个鸡蛋,搅拌成絮状,再加上100克纯牛奶,再次搅匀,最后加上食用油,加上食用油肉起来更加光滑,而且不会粘盆也不会沾手,上手揉成光滑的面团。
淡奶小面包,从外观上就很讨喜,小小的十分可爱,一两口就能干掉一个。这道面包和其他甜面包相比,稍微特别一点的地方在于它不使用水或牛奶来和面,而是使用更浓郁的淡奶,因此口感非常细腻、奶香浓郁,是一款十分适合作为下午茶的点心。而制作流程呢,和一般甜面包是一样一样的哈。