做法步骤1、上好的羊扒肉洗净备用2、薄荷叶新鲜摘下洗净控水，切碎3、羊扒两面都抹上黑胡椒粉，盐，橄榄油，撒薄荷叶末，用手按摩入味，腌制半小时4、蔬菜切好，放油锅煎熟备用5、洋葱切圈裹面粉入锅炸酥，捞出控油，切成碎末即成洋葱酥，很好的调味料哦6、锅中放油，入腌好的羊扒两面中火煎熟，
做法步骤1、面粉、鸡蛋、2克的盐放在一起加适量的水和成面团，盖好2、准备好菜，切好3、锅内加油，油热后依次放入葱头、西红柿、土豆，翻炒一下后加水4、面团擀开，切成条5、双手交错捏扁成面条6、锅内开锅开始揪片，直接揪到锅内7、直到揪完面条8、如果怕赶不上锅开的速度，可先揪好再煮9、
儿时最喜欢看着妈妈揪着面团羊肉炝锅放上西红柿一把胡椒的温暖青菜点缀逝去的青春揪片子汤饭童年的回忆里面是妈妈的味道如今已经长大了成熟了吃了太多的佳肴但是要说爱吃还是妈妈的揪片子汤饭揪片子是张掖人民喜爱的传统美食，揪片子属于汤饭的一种。
制作时把发过酵的甜面粉加油酥充分嬲透做成四周圆、底面平、上面用剪刀剪成“十”字状，形成四瓣的羊蹄形状，面上撒些芝麻，烘烤而成，口感松脆、香甜。个人感觉羊角蹄有点硬，牙口好的应该很爱吃。硬中带着点酥脆，看电影的时候咬上这么一颗，即便有些磕牙，也自有一番滋味在心中蔓延。羊角蹄也是临海
大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈。今天给大家分享的是揪面片的两种口味的做法！揪面片是北方地区最常吃的一道面食，做法简单，风味读特，记得小时候特别喜欢吃的就是妈妈做的揪面片，那时候的生活条件可不像现在，能每天吃上肉，基本是不可能的，所以能吃上一顿热腾腾，香喷喷的的揪面片真的很满足。
