前言对于美食从来不含糊，但因为疫情，以及食品安全的关注，外出就餐的机会是越来越少了。而且就是去年的疫情，也让很多小白生生的变成了朋友圈的“美食达人”。什么烤翅、薯条、鸡米花那都是手到擒来，而且会发现，很多时候都不是烤箱制作的，而是用了更健康也更方便的空气炸锅。
空气炸锅是近两年来在电商平台上销售非常好的一种新型厨房电器。它的特点是不用油就可以做出油炸口感的食物。本文以红米牌4.5升机械版空气炸锅为例，介绍一下空气炸锅的内部结构和两种常见的故障修理方法。先用刀片撬开空气炸锅顶端的装饰盖(图1所示)，露出固定上壳的螺丝钉。
