菠萝蜜又叫木菠萝是大家熟知的一种水果，其果肉甘甜，味香浓郁，只要吃过菠萝蜜，它的果肉浓香味会余留在口腔中久久不能散去，因此它也有一个好听的别名叫“齿留香”，是世界比较有名的热带水果，它全身都是宝，除了果肉可以食用，它的果核也非常好吃，还有包裹菠萝蜜的菠萝丝用来炒菜也是一道不错的美
用料菠萝蜜丝适量 廋肉一小块 青椒2个 淀粉1勺 生抽2勺 姜蒜片适量 料酒1勺菠萝蜜丝炒肉的做法 1.菠萝蜜丝清水加盐侵泡十分钟后捞出备用2.青椒切丝3.锅中烧油 加入几颗花椒4.廋肉切丝 加入淀粉 2勺生抽，料酒搅拌均匀5.加入肉丝翻炒6.肉隔一边，加入姜蒜片7.加入青椒8.
一直都很怕在家开油镬做炸的菜式，除了会弄到整个厨房油烟味很重，还要处理大量熟油。不过我还是想尝试这道菠萝生炒排骨。刚巧在大街上，见到有新鲜已处理干净的菠萝，用来煮菠萝生炒骨就更适合。除了新鲜菠萝，甜酸汁都是菠萝生炒骨的灵魂。
菠萝排骨分类：宿舍 作者：密斯曦 创建时间：2013-07-02 15:47:42 用料：菠萝 小排 生抽 料酒 番茄酱 糖 盐 姜蒜 色拉油 步骤：0. 将切断的小排冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫捞出沥干。1.
过年时，相信家家户户都会买点排骨回家来炖着吃吧，但是每年都炖着吃，光吃都吃腻了，今天我江一舟，就教给您，我们饭店里卖的特别火的一道菜，生炒排骨的做法，味道要比炖的好吃多了，端上桌，保证家人都夸你是大厨，接下来把做法，分享给大家。
你知道被誉“热带水果皇后”是什么水果吗？很多人都会说：榴莲。其实不是，答案是：全身都是宝的菠萝蜜！菠萝蜜是热带的水果，不过最近几年在广东也看到它的身影，它的果实清甜可口，“干苞”口感脆爽，“湿苞"口感糯甜。不会分干苞还是湿苞的可以看小霏之前教过的。
