编者按：工欲善其事，必先利其器。原料标准化、刀工标准化、火候标准化和调味标准化4个步骤是预制菜产业保障烹饪标准化、确保菜品口味统一、品控稳定的关键。而上下游装备的精密程度对预制菜口感、风味和营养价值产生重要影响。
近日，京东智能产发股份有限公司与蜀海供应链正式开启战略合作，蜀海正式入驻全新落成的京东智能产业园·北京大兴机场项目，双方将在供应链管理、仓储物流等方面展开深度合作。据了解，蜀海产品定位需求为餐饮城市配送仓，区位及产品要求较高，离消费市场的距离为选址的核心要素。
蜀海供应链管理有限责任公司蜀海供应链成立于2011年6月，是集销售、研发、采购、生产、品保、仓储、运输、信息、金融为一体的餐饮供应链服务企业，现为广大餐饮连锁企业及零售客户提供整体食材供应链解决方案服务。
新京报贝壳财经讯（记者程子姣）6月26日，京东智能产发股份有限公司与蜀海供应链战略合作暨乔迁仪式在北京京东智能产业园·北京大兴机场园区举行，标志着京东智能产发股份有限公司（简称“京东产发”）与蜀海供应链（简称“蜀海”）正式开启战略合作，蜀海正式入驻全新落成的京东智能产业园·北京大
【大河财立方 记者 郝楠楠】近期，有媒体报道称，海底捞旗下品牌“嗨妮牛肉麻辣烫”（以下简称嗨妮），在杭州开出首店，并计划在2025年开出25家门店。2月10日，大河财立方记者就该事件向海底捞方面进行求证，截至发稿，未获回复。
文 职业餐饮网 王春玲转眼间，2023已经过半。从开年到今天，已经走过了200多天，我相信您和我一样，已感受到了我们生活的这个世界，正在发生着一些巨大变化，它们也正在悄无声息地影响着餐饮业和人们的消费观。比如，突然爆火的，以ChatGPT为代表的，人工智能。
